寒露節氣養生知識知多少?

2019-10-10 10:19:19

選稿:趙春苑 來源:東方網

  

  寒露節氣已來臨。“寒露”的意思是此時期的氣溫比“白露”時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。這是二十四節氣中,最先出現“寒”字的節氣,表明瞭這一節氣與氣溫降低程度的關係。《月令七十二候集解》:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”如果説“白露”節氣標誌著炎熱向涼爽的過渡,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光。那麼“寒露”節氣則是天氣轉涼的象徵,標誌著天氣由涼爽向寒冷過渡,露珠寒光四射,如俗語所説的那樣,“寒露寒露,遍地冷露”。

  此時節常常出現咽幹、鼻燥、皮膚乾燥等秋躁症狀。那麼寒露節氣吃什麼養生呢?《飲膳正要》裏説:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”因此,秋季不適合吃太多陰寒食物,比如説蔬菜裏面的苦瓜、茭白、竹筍等等,水果裏面的西瓜、柿子、獼猴桃等等,吃的時候要適量。

  寒露節氣養生保健不妨多吃些山藥、蘿蔔等“根”菜。山藥既是中藥,也是美食。山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍,礦物質中鉀含量比較豐富。此外,山藥對於糖尿病有輔助療效,除了易産生飽腹感,有利於控制食量外,山藥中的甘露聚糖還有改善糖代謝、提高胰島素敏感性的功用。蓮藕中則含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。另外,蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃,有益於胃納不佳,食欲不振者恢復健康。

  在寒露時節,各地度過寒露的節氣習俗也是不盡相同的:

  喝菊花茶飲菊花酒

  

  寒露到來的農曆九月又稱菊月,是菊花的月份。和大多數春夏盛開的花不同,菊花是反季節的花,越是霜寒露重,越是開得艷麗。寒露三候中的“菊始黃華”,指的正是菊花此時普遍開放。

  每值秋收以後,溫州人善於釀製各種美酒,其中到寒露時也少不了釀製幾壇菊花酒。此刻將初開的菊花和少許青翠的枝葉,摻和在糧食之中一起用來釀酒,一直到第二年這個時間才開壇飲用。這種菊花酒對人的身體大有益處。

  秋釣邊醉江蟹

  在江南地區,人們除了賞菊花,還有吃螃蟹、釣魚的習俗,甚至有“秋釣邊”的説法。其含義就是,每到寒露時節,氣溫快速下降,深水處太陽已經無法曬透,魚兒便都向水溫較高的淺水區游去,便有了人們所説的“秋釣邊”。

  寒露前後,蝦蟹繁多。老南京人有寒露節氣蒸螃蟹的習慣。俗話説:“寒露發腳,霜降捉著,西風響,蟹腳癢。”此時雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節。所以,寒露節後,不妨進食幾隻肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾。

  賞楓葉

  寒露時節,很多地方有賞楓葉的習俗,“霜葉紅于二月花”説的也是這個季節。然而,適合寒露觀紅葉的是北方地區,尤其是黃河以北。

  

  寒露節氣有哪些養生要訣呢?“寒露”之後,天氣漸轉寒,常言道“白露身不露,寒露腳不露”。專家提醒説,腳部距離心臟最遠,脂肪層薄弱,保溫性差。一旦受涼,很容易引起毛細血管收縮,進而導致人體抵抗力下降,引起感冒。可採取穿保暖性強的鞋襪、水泡腳、按摩等方式對足部進行保暖。

  值得注意的是,寒露過後,天氣寒涼,老人、兒童和身體體質較弱的人要注意防寒保暖,逐漸增添衣服。俗話説“春捂秋凍”,秋天適度經受些寒冷有利於提高皮膚和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各種慢性疾病者,則要注意防寒保暖,防止“凍”出病來。研究認為,在氣溫下降和空氣乾燥時,感冒病毒的致病能力增強。為了及時預防感冒,要適時添衣。

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寒露節氣養生知識知多少?

2019年10月10日 10:19 來源:東方網 選稿:趙春苑

  

  寒露節氣已來臨。“寒露”的意思是此時期的氣溫比“白露”時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。這是二十四節氣中,最先出現“寒”字的節氣,表明瞭這一節氣與氣溫降低程度的關係。《月令七十二候集解》:“九月節,露氣寒冷,將凝結也。”如果説“白露”節氣標誌著炎熱向涼爽的過渡,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可見露珠晶瑩閃光。那麼“寒露”節氣則是天氣轉涼的象徵,標誌著天氣由涼爽向寒冷過渡,露珠寒光四射,如俗語所説的那樣,“寒露寒露,遍地冷露”。

  此時節常常出現咽幹、鼻燥、皮膚乾燥等秋躁症狀。那麼寒露節氣吃什麼養生呢?《飲膳正要》裏説:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”因此,秋季不適合吃太多陰寒食物,比如説蔬菜裏面的苦瓜、茭白、竹筍等等,水果裏面的西瓜、柿子、獼猴桃等等,吃的時候要適量。

  寒露節氣養生保健不妨多吃些山藥、蘿蔔等“根”菜。山藥既是中藥,也是美食。山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍,礦物質中鉀含量比較豐富。此外,山藥對於糖尿病有輔助療效,除了易産生飽腹感,有利於控制食量外,山藥中的甘露聚糖還有改善糖代謝、提高胰島素敏感性的功用。蓮藕中則含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。另外,蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃,有益於胃納不佳,食欲不振者恢復健康。

  在寒露時節,各地度過寒露的節氣習俗也是不盡相同的:

  喝菊花茶飲菊花酒

  

  寒露到來的農曆九月又稱菊月,是菊花的月份。和大多數春夏盛開的花不同,菊花是反季節的花,越是霜寒露重,越是開得艷麗。寒露三候中的“菊始黃華”,指的正是菊花此時普遍開放。

  每值秋收以後,溫州人善於釀製各種美酒,其中到寒露時也少不了釀製幾壇菊花酒。此刻將初開的菊花和少許青翠的枝葉,摻和在糧食之中一起用來釀酒,一直到第二年這個時間才開壇飲用。這種菊花酒對人的身體大有益處。

  秋釣邊醉江蟹

  在江南地區,人們除了賞菊花,還有吃螃蟹、釣魚的習俗,甚至有“秋釣邊”的説法。其含義就是,每到寒露時節,氣溫快速下降,深水處太陽已經無法曬透,魚兒便都向水溫較高的淺水區游去,便有了人們所説的“秋釣邊”。

  寒露前後,蝦蟹繁多。老南京人有寒露節氣蒸螃蟹的習慣。俗話説:“寒露發腳,霜降捉著,西風響,蟹腳癢。”此時雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節。所以,寒露節後,不妨進食幾隻肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾。

  賞楓葉

  寒露時節,很多地方有賞楓葉的習俗,“霜葉紅于二月花”説的也是這個季節。然而,適合寒露觀紅葉的是北方地區,尤其是黃河以北。

  

  寒露節氣有哪些養生要訣呢?“寒露”之後,天氣漸轉寒,常言道“白露身不露,寒露腳不露”。專家提醒説,腳部距離心臟最遠,脂肪層薄弱,保溫性差。一旦受涼,很容易引起毛細血管收縮,進而導致人體抵抗力下降,引起感冒。可採取穿保暖性強的鞋襪、水泡腳、按摩等方式對足部進行保暖。

  值得注意的是,寒露過後,天氣寒涼,老人、兒童和身體體質較弱的人要注意防寒保暖,逐漸增添衣服。俗話説“春捂秋凍”,秋天適度經受些寒冷有利於提高皮膚和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各種慢性疾病者,則要注意防寒保暖,防止“凍”出病來。研究認為,在氣溫下降和空氣乾燥時,感冒病毒的致病能力增強。為了及時預防感冒,要適時添衣。