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新疆大盤雞

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-23 17:02:43
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新疆大盤雞

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新疆大盤雞分為沙灣大盤雞和柴窩堡大盤雞兩種,沙灣大盤雞帶有濃稠的汁,吃完後上皮帶面蘸食。柴窩堡大盤雞是將雞塊用油炸透後,用朝天椒幹炒而成,更有嚼勁。 新疆大盤雞屬清真小吃,因用大盤盛裝雞塊而得名。

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