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薄皮包子

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-23 16:59:17
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薄皮包子

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維吾爾語稱“皮特爾曼達”,意為死麵包子。包子皮薄如紙,外白內香,油足肉嫩,嫩滑爽口。可單獨食用,亦可和馕或抓飯在一起食用,吃時要在包子上撒些胡椒粉,以阻隔羊肉的膻味。

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