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豬血丸子

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-23 14:50:28
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豬血丸子

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用豆腐捏碎作為主料加豬血和剁碎的豬肉捏成拳頭大小的丸子,放太陽地下曬一兩天然後用柴火熏幹。這樣的豬血丸子吃起來既有臘肉的香味又帶有豆腐的細膩,是當地人宴客時一道可口的冷盤。


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