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剁椒魚頭

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-23 14:46:19
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剁椒魚頭

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火辣辣的紅辣椒蓋在新鮮的魚頭肉上面,聞著帶有淡淡辣味的清香,吃起來新鮮美味,讓你辣的過癮。相傳這道菜是反清文人黃宗憲因文忌“文字獄”而出逃,路徑湖南一個小農村,那裏的一個農婦做的,當時他吃了感覺非常鮮美,回到家後無法忘懷,就讓自家家廚改良而來。


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