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長城餑欏餅

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-23 13:26:54
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長城餑欏餅

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長城餑欏餅是河北山海關區漢族傳統麵食之一,是山海關人人都愛吃的小吃。長城餑欏餅的主要原料為麵粉、韭菜、扇貝、粽葉、雞蛋、蝦仁;具有生津止渴,利尿消毒的功效。成品為一張秦皇島市山區常風的餑欏樹葉,內裹澱粉作皮,三鮮為餡的餅,餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁人的清香,是純粹的民俗食品。


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