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擔擔面

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-22 21:30:32
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擔擔面

搜狗截圖19年01月22日2128_4.png

擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣,由此得名。此面用麵粉搟製成麵條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。


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