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彰化肉

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-21 21:41:59
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彰化肉圓的主要材料是番薯粉,上等豬肉,竹筍配蔥,玉桂香料。經過配製炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特製的佐料糯米,糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮脆餡香,味道可口。

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