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豬肉燉粉條

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-21 20:54:41
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東北人過年必殺豬,大塊大塊地切下來,有親友來訪,便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特産土豆澱粉軋製而成的,大火咕嘟一陣後,香氣四溢,聞一聞鼻子就能幸福得昏過去。盛一碗米飯,把豬肉燉粉條連湯帶水扒拉到碗裏,大夥圍在一起,吃吧。生活是如此熱烈而美好。豬肉燉粉條,雖然是一個大眾菜,但是非常講究選料,講究火候,講究色澤。最樸實的菜卻是最難忘的味道。製作簡單,味道鮮美,營養豐富。

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