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羊肉炕饃

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-21 20:27:07
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羊肉炕饃

羊肉炕饃是開封著名小吃之一,製作原料主要有蔥末,鹽、孜然等,羊肉炕饃是用薄薄的白麵餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料,吃起來面餅筋道,焦香肉末味十足,很有嚼頭,羊肉炕饃在烙餅(開封人CALL烙饃)中加以羊肉等物,用羊油炕制而成,成品焦香,別有風味,是很多吃貨們最愛吃的開封小吃之一。羊肉炕饃很廢油,油大了才好吃,趁熱吃最好。

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