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盱眙小龍蝦

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-20 22:26:07
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盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦。之前産于美國,20世紀30年代左右傳至南京一帶,後來進入盱眙境內的洪澤湖,天泉湖,貓兒湖等河湖水塘,而每年的5到9月份是小龍蝦的旺季,年産量可達5000噸。盱眙小龍蝦味道獨特,麻、辣、鮮、香的盱眙小龍蝦已經成為了大眾文化的一種,回味無窮,屢吃不厭,廣受吃貨們的喜愛。

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