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手抓羊肉

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-20 22:02:24
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手抓羊肉是西北地區的傳統口味。它是經過精心挑選的羊肉,它已經傳承了將近一千年。有三種吃法,即熱食,即切片後,熱蒸三合一油,冷食,鹽腌後直接切片,煎炸,用平底鍋煎炸,邊吃邊煎。它的特點是肉質鮮美,不油膩,色澤飽滿。

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