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泰安煎餅
到了山東,怎能少了山東的煎餅呢。山東煎餅種類很多,每一種都有不同的味道,而泰安煎餅便是其中之一,不同於其他的煎餅,泰安煎餅的食材是用小米或者玉米為原材料,而且是讓麵粉精心發酵之後,再進行製作。飽飽的煎餅裏面加上大蔥,再加上自己喜歡的其他菜色。品嘗起來,口感有一絲絲酸味,那正是麵粉發酵的味道,再品嘗一口,酥軟香嫩的口感瞬間縈繞舌尖。