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泰安煎餅
到了山東，怎能少了山東的煎餅呢。山東煎餅種類很多，每一種都有不同的味道，而泰安煎餅便是其中之一，不同於其他的煎餅，泰安煎餅的食材是用小米或者玉米為原材料，而且是讓麵粉精心發酵之後，再進行製作。飽飽的煎餅裏面加上大蔥，再加上自己喜歡的其他菜色。品嘗起來，口感有一絲絲酸味，那正是麵粉發酵的味道，再品嘗一口，酥軟香嫩的口感瞬間縈繞舌尖。
