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嶗山菇燉雞
嶗山菇燉雞可以説是青島代表菜了，不僅肉質鮮嫩可口，湯汁品嘗起來也是鮮美無比。製作精良，從雞肉的挑選，在加上嶗山菇，食材都是嚴格挑選之後才開始製作，雞肉選用的是當地一年內的小型的公雞，而且不是用清水，是用高湯進行燉的。所以來到青島除了去看看大海沖浪游泳，也不要忘記品嘗一下這道嶗山菇燉雞，順便再要一瓶嶗山啤酒。
