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辣子雞

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-14 17:53:39
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辣子雞

辣子雞是經典的川渝地區特色的傳統名菜,辣子雞的製作方法也有很多,不同的製作方法會有不同的口感。這道菜是當地人比較喜歡的一道菜,主要是用雞肉、幹辣椒、麻椒、料酒等調味料製作而成。一盤配著紅彤彤辣椒的辣子雞,再撒上一把芝麻,讓人垂涎欲滴,吃起來雞肉外酥裏嫩,辣中帶著香,香中帶著麻。

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