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從江香豬

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-11 15:49:32
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從江香豬

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從江香豬全國有名的豬種,其肉質優良,口味鮮美。做法也多種多樣,或爆炒,或燒烤,或蒸煮,或腌制,做香豬肉最簡單的辦法是把香豬去皮切成巴掌大小薄片,整齊碼放在盤中,上面放幾顆香菜,灑少許水,無需加入食鹽等任何調味品,放入鍋中蒸20分鐘左右,開蓋滿屋飄香,即可享受這傳説中的美味了。


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