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紅油米豆腐

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-11 15:45:36
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紅油米豆腐

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紅油米豆腐中的紅油經過獨家秘制而成,也因紅油的秘制方法不一,所拌出的米豆腐口味也就不一。米豆腐嫩,其配料黃豆酥,花生脆,豆芽甜,黑大頭菜味濃, 油紅香辣。這樣拌出的紅油米豆腐不僅口味純正,而且消暑解饞。主要是在夏季當作消暑食品。選用貴州本地大米作原料製作而成,當地人吃米豆腐實際上就是吃米豆腐的佐料,因此紅油豆腐的佐料配得比較多。其特色為色澤紅亮、香辣可口、清涼。


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