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台州糟羹

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-10 16:19:00
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台州糟羹

糟羹又叫鹹酸粥,山粉糊,元宵節必有的美食,其他地方吃的是湯圓,而台州人吃的則是糟羹。這種羹它是以三種粉為主料調製而成的,再配上炒熟的冬筍絲、川豆板、木耳、肉絲、香菇、豆干、油泡、鮮蟶、菠菜等,三種粉是藕、薯、米粉。想吃鹹的、想吃甜的,它兩種口味都有,是台州的傳統小吃。

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