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甜醅

來源:東方天氣網 發佈時間:2019-01-09 15:46:32
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甜醅

甜醅西北地區的特色小吃之一,是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風味小吃。在甘肅蘭州、天水,青海高原古城西寧和農業區各地,都能看到獨特的民間小吃“甜醅”。甜醅具有醇香、清涼、甘甜的特點。吃時散發出陣陣的酒香。夏天吃它能清心提神,去除倦意;冬天食用則能壯身暖胃,增加食欲。

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