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福州肉燕

來源:東方天氣網 發佈時間:2018-12-07 14:56:37
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福州肉燕

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肉燕又稱太平燕,是福州一道著名的特色風味小吃,也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節,婚喪喜慶,親友聚別,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“無燕不成宴,無燕不成年”。肉燕亦由此成為饋贈佳品,為福州人包括海外鄉親所衷情。


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