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黃酒陳列館旅遊景點

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黃酒陳列館簡介

黃酒陳列館座落在西塘萬安橋與臥龍橋之間椿竹街中段。由一組民間改建而成。它是全國最大的黃酒生産地,展現了西塘的一個釀酒歷史縮影。 黃酒是我國最古老的飲料之一,具有數千年的歷史。它的釀製方法與世紀上黢的釀造酒有明顯的不同,它是以大米或粟米為原料,經過蒸煮、糖化、發酵以及壓榨而成的一種低濃度釀造酒。

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