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    2020年5月30日螞蟻莊園小課堂:零食西瓜子是西瓜裏的籽嗎?

    2020-05-30 00:19:44東方天氣網

    2020年5月30日螞蟻莊園小課堂:一般我們吃的零食“西瓜子”,是夏天常吃的西瓜裏的籽嗎?答案A:通常不是;答案B:是的沒錯!這道題考察對於零食的了解程度,市面上産的西瓜子是來自一種特殊的西瓜--打瓜,不作為水果食用,而是專門吃它的籽。因此本站給出答案A:通常不是!

    零食西瓜子

    西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子,可供食用或藥用。一般來説,我們日常吃的西瓜裏的籽也可以做成西瓜子,但是個頭太小,因此市面上産的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。

    打瓜,也稱籽瓜,所産瓜子,黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季,籽瓜成熟後,將瓜用拳頭打破,食肉取子,用水洗凈,曬乾,即可應市。

    黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質,多作日常食用,是人們普遍喜愛的美味食品的一種。


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