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    除夕夜民間習俗有哪些?除夕春聯貼起來年夜飯吃起來

    2020-01-23 14:49:33中國天氣網

    除夕是指每年農曆臘月的最後一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連。“除夕”的“除”字,是“去、易、交替”的意思。因此在這期間的活動都圍繞著除舊布新、消災祈福為中心來進行的。那麼,你知道除夕的習俗都有哪些嗎?

    除夕夜民間習俗有哪些?除夕春聯貼起來年夜飯吃起來

    1、年夜飯

    除夕夜的年夜飯也叫團圓飯。根據宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時就已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天,北方人常常在飯桌中間設置火鍋,因此也稱圍爐。

    北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。水餃狀似金元寶,有富貴之意。魚這道菜不能吃完,因為在漢語中“魚”和“余”同音,有“年年有餘”的吉祥意思。年糕則有“年年高升”之意。

    華南則多有雞、燒肉、發菜、蠔豉等,因為“發菜蠔豉”與“發財好市”諧音。

    按照老禮,除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者,末席為最低者。首席未落座,大家都不能落座,首席未動筷,大家也都不能動筷。

    2、貼春聯

    春聯,也叫“門對”、“春貼”、“對聯”、“對子”,屬於楹聯的一種,是一種獨特的文學形式。世界上最早的春聯——“三陽始布,四序初開”,記載在莫高窟藏經洞出土的敦煌遺書上,撰聯人為唐人劉丘子,作于開元十一年(723年)。

    百姓春節貼春聯的民俗從明代才開始盛行,潮流發源地是南京。現在江南地區百姓講究在大年三十上午貼春聯。

    除了春聯,窗花和福字也是人們喜歡在春節貼的裝飾。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。“福”字則寄託了人們對幸福生活的嚮往,也是對美好未來的祝願。

    3、守歲

    除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗。早在西晉《風土記》中就有明確記載:“終夜不眠,以待天明日守歲。”傳説守歲是為了防止一種獨角獸的侵害,而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響,所以人們就在除夕夜穿紅衣、點紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹、徹夜不眠,也就有了“守歲”習俗。《帝京歲時紀勝》記載:“高燒銀燭,暢飲松醪,坐以達旦,名日守歲,以兆延年。”

    許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上,無論大人抑或是小孩,都要説吉祥話,不可説晦氣話、髒話和不敬之語,否則一年都要倒楣。因此,歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓,是除夕夜的最大主題。


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