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    寧夏飲食文化:寧夏四寶分別是什麼,你數的出來嗎

    2019-01-08 17:07:23東方天氣網

    寧夏最有名的地方特産,是用顏色的紅黃藍白而分別的。在寧夏文化中,首推的特産有枸杞,甘草,賀蘭石還有二毛皮。這四種特産被稱為是寧夏的四寶。那麼具體的介紹是什麼呢?讓我們一起往下看看吧!

    微信截圖_20190108105706.png

    枸杞

    寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣,且有大量人體必需的營養成分,常服能潤肺清肝、滋腎、祛風、明目、強筋骨。

    甘草

    又名甜草,在中藥界有“十(個中藥)方(中)九(個要用甘)草”之説。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補脾、益氣等功能。

    賀蘭石

    産于賀蘭山,質地細密、剛柔相宜、紫綠相間。用其雕刻的賀蘭硯,具有發墨、存墨、不幹不臭、護毫等特點,雅趣天成。

    灘羊裘皮

    寧夏特産毛皮,以産自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱“二毛皮”,毛長2寸,毛穗潔白,質地細潤,輕柔暖和,古有“幹金裘”之稱。


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