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    台灣夜市文化:久負盛名的台灣夜市

    2019-01-07 14:29:22東方天氣網

    眾所週知台灣有很多夜市,台灣小吃也是十分有名,如果你去台灣旅遊幾天,每晚的必修課一定就是逛夜市。台灣的夜市十分繁華,小吃街更是人山人海,形成了台灣文化中獨特的夜市文化。如果你也是喜歡逛夜市的人,那你怎麼能錯過台灣的夜市呢?

    台灣夜市文化

    台灣曾經評選過十大夜市的台北士林夜市,西門町夜市,逢甲夜市,高雄六合夜市等名列其中。北的治安都比較好,街上也不見警察,遊客們也都很文明,沒看到爭吵的現象,每晚我們三五成群同行去逛夜市,台北的夜市果然熱鬧,三四百米長的街道兩邊佈滿商販,一樣的櫃式門面,叫賣各種各樣的台灣小吃,種類多得數也數不過來,街中心上方挂著許多照明燈,把整個街道照得燈火輝煌,逛街的人更是擠的水泄不通的。

    台灣的夜市文化是一種市民文化。這裡的消費水準並不高,五六十新台幣(合十多元人民幣)就可以吃一種點心,不到二百元新台幣准保吃個飽。台灣職場競爭激烈,職工下班後晚上往往還得去充電,沒有時間舒舒服服吃晚飯,到夜市去買些可口的小吃,就成了許多人的選擇。這就是夜市存在並興旺的條件。

    台灣的夜市發展至今又成了一種鄉土特色文化。商販為了吸引顧客,八仙過海,各顯神通,各種傳統食品得以傳承弘揚。各地又有各地的特色。士林夜市是以台灣特色的各種風味小吃為主,逢甲夜市則是年輕人最喜好的琳瑯滿目的各式小飾品,六合夜市則是各種各樣的海鮮食品,如鹽蒸蝦,烏魚腱,海鮮粥,過魚湯,土魚羹,蚼煎包等等。

    而西門町夜市以滷味為特色,鴨舌,鴨翅,鴨掌,雞爪,雞翅,雞湯麵線等為主,真是別有風味,台灣的夜市成為了台灣旅遊業亮麗的風景線。


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