24小時閱讀榜

    今日天氣排行

    • 最高氣溫
    • 最低氣溫
    • 最好空氣
    • 最差空氣
    排名 城市 所屬省 最高氣溫
    查看更多排行
    排名 城市 所屬省 最低氣溫
    查看更多排行
    排名 城市 品質指數 品質狀況
    查看全國空氣品質指數排行
    排名 城市 品質指數 品質狀況
    查看全國PM2.5指數排行

    熱門城市天氣

    更多

    當前位置:天氣快報 >天氣新聞

    安徽城市文化:安徽過春節的習俗知多少?

    2019-01-04 16:51:50東方天氣網

    對於在外漂泊打拼的人來講,春節是他們與家人團聚的日子,無論身處何方,都想方設法回到家人身邊。安徽春節的民俗眾多,南北地區過年習俗差異很大,但有個共同的主題,那就是希望新的一年幸福安康。現在我們就走進安徽,看看他們如何過春節?

    2.png

    從臘月初八開始準備到正月十五結束,“春節”延續達一月之久。

    臘八早晨要喝“臘八粥”。這種粥一般用糯米、大米煮成,裏面還要放上紅棗、栗子、綠豆、花生仁等。有的人家全天吃粥,早餐甜粥,午餐鹹粥,晚餐淡粥。寺廟的僧人都講究吃“臘八粥”。

    常言道“吃了臘八飯,就把年來辦”。一般人家從這天開始就著手辦年了。磨年面,殺豬宰羊,做新衣服,採購各種年貨。

    臘月二十三,是“祭灶”和掃除的日子。相傳“老灶爺”是一家之主,他每年上天述職,“二十三日去,初一五更回”,“官祭三,民祭四”,一般人家常在臘月二十四日祭祀,以求灶神“上天言好事,下界保平安”。

    在這一天還要“去塵穢,凈庭戶”。把大小傢具抬到院子裏刷洗乾淨,室內要掃屋頂,擦門窗,打掃得窗明几淨,迎接春節的到來。

    祭灶後,家家都大忙起來。蒸饃,炸丸子,炸麻葉,炸馓子,做菜等,準備各種過年的東西,各家都根據自己的經濟條件盡力操辦。

    臘月三十日(小月是二十九日,如今年)是“除夕”。這一天全家團聚,除舊迎新,還要到墳地裏祭祖。春聯也在這一天貼。舊社會欠債的人家多,他們認為貼上春聯,有了門神把門,討債的人就不敢來。中午闔家要吃團圓飯,晚上要“安神”,在神主和祖先牌位前面擺供,燒香、點蠟,表示敬意。晚輩要給長輩“辭歲”,長輩給孩子們壓歲錢,天倫之樂融融。主婦此時都忙著包餃子,把包好的餃子放在鍋拍上,人再少也要包上三拍子,意思是“連中三元”,也有包四拍子、五拍子的,意思是“四季如意”“五子登科”。

    除夕之夜,鞭炮齊鳴,此起彼伏,通宵達旦。人們睡得很晚,有的徹夜不眠,這叫“守歲”。

    正月初一最為隆重。人們天不亮就起床了,身著新衣,向神主、祖先牌位、長輩拜年。五更時分下扁食(餃子),也有深更半夜下的,同村人家有的爭著早起,説是搶財。有些人家在某一個餃子中包上銅錢(或硬幣),誰吃著這個帶錢的餃子,誰就最“有福”。

    春節時,拜年最熱鬧。吃過扁食,“近門”的成年男子要集結一起去祖先墳地上墳。天亮後,晚輩要到長輩家拜年,有近親關係的要下跪磕頭,長輩拿花生、麻葉、糖等給晚輩吃。

    從初二起,就要去親戚家拜年了。這種拜年十分講究。要先到最親的親戚家去,如姥姥家、岳父家,然後再按親疏情況一家一家地拜。拜者要帶禮物,受拜者要設宴款待。拜年都要在上午,下午不興拜年,對居喪人家也不拜年。有時受拜者還要根據情況進行象徵性的“回拜年”,拜年一般在正月十五以前結束。

    正月初五叫“破五”,俗稱“小年”。早餐也吃扁食,但這次吃的扁食必須當天包,這叫“捏破”,意思是破除不利之事。

    正月十五日是元宵節,也是燈節。在鄉村,各家孩子都要打燈籠,説是“十五不亮燈,揚場沒有風”。大人也要打燈籠照照自家的各處墻根,説是以後能防止蝎子、蜈蚣等蜇咬。這天晚上,各家都要放煙花,説是能“刺”去晦氣。

    在春節期間,亳州地區還有一些“忌諱”,年前蒸饃、炸丸子時小孩不能在廚房裏,以免亂説話;不過初五不能使剪刀等等。這些“忌諱”如今有的還存在,有的已無影無蹤了。


    相關新聞:
    天氣分類
    • 國際天氣
    • 國內天氣
    • 城市天氣
    • 旅遊天氣
    • 今天天氣
    • 明天天氣
    • 一週天氣
    • 空氣品質
    • 合作網站