用演算法把機械臂“培訓”成“服務員” 明略科技的中臺技術將AI提高到認知層

2020-08-11

  日前,新入駐西岸國際人工智慧中心(AITOWER)的人工智慧企業明略科技與餐飲業巨頭百勝中國新成立了一家餐飲産業的人工智慧合資公司,專門研究餐飲科技的商業服務。

  在徐匯區近期舉行的一場“匯講壇”上,明略科技集團高級副總裁邢科春向台下近百位市民講述了“演算法”和“算力”的奧秘。有觀眾驚嘆,原來自己習慣的掃碼“逛吃買”背後,藏著這麼多市場和消費“口令”。

  為會員提供定制化功能表

  早在去年10月,人們在人民廣場來福士商場一樓的肯德基餐廳,就能看到一座玻璃房裏安裝著一隻白綠相間的機械手臂。顧客自助點單、掃碼支付,就能獲得一支由機器人製作的冰淇淋蛋筒。不用擔心大小、口味的差異,每一支蛋筒都一樣。

  這是明略科技與肯德基的一次跨界合作,用演算法、機器學習等技術“培訓”機械臂,使其成為一位標準的“服務員”,讓消費者實現全程“無接觸”購餐。

  “未來,機械手臂能完成快餐店幾乎所有標準化食品的加工,還能保證每件單品都高度一致。”邢科春説,目前人們常用的AI大多停留在視覺、聽覺等感知層,明略科技的中臺技術可以將AI提高到認知層,向人機協同乃至“強人工智慧”進發。

  目前,肯德基在中國約有2億名會員,90%以上的訂單和付款都已通過移動支付完成,線上下單是最直接的數據採集渠道。邢科春表示,下一步,數據中臺技術可以基於每家門店的位置、當地天氣、餐品庫存以及企業促銷策略,在消費者打開點餐頁面的零點幾秒內作出響應。這一由大量數據參數和上百次運算得出的結果,就是未來消費者們的定制化功能表。

  “垂直上下游”鄰居合作

  不少餐廳都遇到過服務員能力參差不齊,培訓進度難以平衡的情況。明略科技推出了智慧工牌,將服務員在崗期間的服務對話進行記錄,語音轉為文字後再進行自然語言處理,作出分析。消費者提出的問題被錄入後臺成為“知識圖譜”,通過對數以萬計的對話記錄進行採集分析,形成服務回復的“相對最優解”。

  “商家可以把銷售冠軍的服務對話逐字逐句進行分析,然後讓‘銷售菜鳥’們學習,迅速提升培訓效率。”邢科春介紹。

  在跨界餐飲業前,明略科技還參與完成了湖南電力有限公司數字化轉型、深圳坪山區大數據中心(二期)建設、上海浦東産業經濟大數據平臺建設等多個重要項目。

  對於明略科技入駐西岸國際人工智慧中心,尤其談到阿裏、華為、微軟這些樓裏“垂直上下游”的鄰居,邢科春表示,不僅看好與鄰居們展開闔作,也看好在徐匯濱江探索人工智慧在商業場景的應用。

  根據明略科技的計劃,五年內企業將在上海完成約30億元的投資,員工規模將擴大至2000人。截至目前,明略科技已在上海投資5.4億元,並成立近700人的資訊檢索實驗室,其中高新技術人才佔比達40%。

來源:解放日報

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