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上海奉賢評審放心餐廳放心食堂
2018年12月14日 10:53 來源:中國食品報網

  近日,上海奉賢區市場監管局聯合區總工會、區衛計委分別組成評審小組,對奉賢區116家“放心餐廳”“放心職工(醫院)食堂”申報單位集中開展初審驗收工作。區市場監管局沈建平副局長帶隊組織開展現場評審工作。

  本次評審分成11個小組,主要圍繞實施規範管理,明廚亮灶,食品追溯管理,資訊公開透明,嚴格餐飲具清洗消毒,暢通投訴評價渠道、妥善處置投訴等6個方面予以綜合評價。

  上海奉賢區市場監管局以“放心餐廳”“放心職工(醫院)食堂”為抓手,深入推進創建市民滿意的食品安全城區建設,本次評審以連鎖餐飲企業、中型以上公共餐飲服務單位及就餐人數300人以上的企事業單位職工食堂為重點。

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