> 東方網食品藥品安全頻道-青浦
我要投稿   新聞熱線:021-60850333

首頁

要聞

視頻

政策發佈與解讀

基層動態

風險交流

科普線上

專題

青浦
首頁 >> 基層動態 >> 青浦
上海青浦區“三個全覆蓋”築牢食藥安全防線
2018年12月25日 11:17 來源:中國食品安全報

  上海青浦區市場監督管理局練塘市場監督管理所不斷夯實監管基礎,嚴格落實監管舉措,積極配合街鎮食安辦,加強對轄區食品、藥品的監管力度,為轄區居民營造安全、放心的市場環境。

  一是對轄區農貿市場、大型超市、餐飲等重點食品經營場所開展全覆蓋檢查,保障老百姓餐桌安全。督促各類主體落實食品安全追溯工作,做到兩個100%,即追溯平臺註冊率達100%,向追溯平臺上傳資訊100%。此外,申報轄區練新路創建餐飲品質安全示範街(區),做到該街區所有餐飲單位申報“放心餐廳”,落實食品安全規範化管理要求,提升食品安全水準。同時,加大對食用農産品、生豬産品、熟肉製品等食品的抽檢力度,對經營農藥殘留超標及經營超過保質期食品的經營戶均進行立案查處。

  二是對轄區人員密集的機關單位食堂、學校食堂開展全覆蓋檢查,保障食品安全事故零發生。主要針對原料進貨管理、從業人員管理、食品留樣制度、廢棄油脂管理、加工切配過程、食具工具用具的清洗消毒、從業人員的個人衛生等方面進行檢查。鼓勵就餐人員多、風險較大的單位食堂購買食品安全保險,切實履行主體責任,提升應對突發事件的能力。截至目前,該所共對4戶無證從事食品經營的單位或個人立案查處,另對6戶提供不符合食品安全標準餐飲具的經營者給予警告處罰。

  三是對轄區零售藥店開展全覆蓋檢查,保障百姓用藥安全。結合“安全用藥月”主題宣傳活動的開展,主要檢查藥品進貨、驗收、銷售記錄是否完善,賬實是否一致,特殊藥品是否按規定銷售,藥品與非藥品是否按要求分開儲存、陳列等。

  練塘市場所通過“三個全覆蓋”,確保轄區食品藥品安全。

風采人物
2018上海安全用藥月
2017年隨手拍