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寶山區市場監管局組織開展糕點生産企業專項檢查
2019年09月27日 11:30 來源:上海食品安全資訊追溯

  近期,上海市寶山區市場監管局組織開展了糕點生産企業的專項檢查工作,進一步規範轄區內糕點生産企業生産經營行為,保障節日期間的食品安全。

  專項檢查查什麼

  此次專項檢查覆蓋糕點企業原輔料進貨查驗、食品添加劑使用、生産過程式控制制、出廠檢驗、産品貯存銷售等關鍵環節,特別加強對歷年監督抽檢出現過不合格情況的及生産月餅的糕點企業的檢查,確保中秋、國慶期間糕點、月餅供應安全。

執法人員現場檢查

  本次共出動執法人員45人次,檢查糕點生産企業15戶次,發現食品安全隱患2戶次,當場責令整改1戶次,立案1戶次。

  下一步,我局將繼續開展對轄區糕點生産企業的跟蹤檢查,督促企業嚴格落實食品安全主體責任,確保節日市場食品安全。

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