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楊浦區人大常委會持續開展食品安全監督檢查
2019年05月09日 11:12 來源:東方網

  據楊浦區報道,如何保障食品安全,讓人民群眾吃得放心,一直是代表們關心的熱點。今年,區人大常委會關注的重點是“一老一小”(學校、養老院)的食品安全工作情況。

  5月6日,區人大常委會集中開展《上海市食品安全條例》執法檢查,對區內部分學校、養老院、助餐點,以及殷行路上的沿街小餐飲店共計11家單位的食品安全狀況進行了暗訪檢查。

  執法檢查組每到一處,認真查看經營證照許可、從業人員健康體檢證明、食具消毒保潔情況、食品加工操作、環境衛生狀況等,對食品原料採購途徑、廢棄物回收處置、食品安全管理制度落實等都作了詳細詢問和了解。

  座談會上,代表們匯總了檢查結果,指出了部分民辦學校廚房設施老舊;部分養老院廚房設備不齊全,從業人員個人衛生狀況不理想;部分助餐點的原材料沒有生産廠家、生産日期和保質日期,工作人員未佩戴口罩帽子;部分小餐飲店生熟不分,將食物原材料放在敞開紙箱中,未做防塵保護等問題。

  代表們提出,要加大對部分民辦學校和養老機構廚房設施設備更新改造的工作力度,提高從業人員的衛生意識和管理要求,完善食品原材料全流程管理制度等建議。

  區人大常委會副主任顧毓靜提出,要重視日常監管,加強細節管理,堅持統一標準,嚴格將法律法規落到實處;要強化精準指導,加強食品安全法和食品安全知識宣傳,進一步提高食品安全主體責任意識;要鞏固成效,不定期地組織“回頭看”,確保檢查成效。

  區人大常委會副主任吳曉童肯定了代表們在執法檢查過程中的認真態度。他希望市場監管部門能夠及時整改檢查中發現的問題,由點及面舉一反三,確保居民群眾的生命健康。

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