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上海全市首家養老院食品藥品科普站正式開放啦
2019年07月04日 15:19 來源:東方網食品藥品安全頻道

  2019年6月25日上午,上海市虹口區區食藥安辦、區市場監管局舉行虹口區2019年食品安全宣傳周主題日活動暨蘭公館養老院食品安全科普站啟動儀式。這是上海首家養老院食品藥品安全科普站,其建成投入使用,意味著老年居民不出養老院就能諮詢了解食品藥品安全知識,十分方便。儀式上,區市場監管局、區民政局、曲陽街道領導和蘭公館創始人共同為科普站揭牌。

  

  為進一步守護“一老一小”食品安全,改變養老機構食品監管“邊緣化”、“薄弱化”,虹口區食藥安辦、區市場監管局立足服務提升、模式提質,首創將科普站建進養老院,以“科普站+快檢站”的雙站模式將食藥科普服務送到老年朋友身邊,為老年朋友“量身定做”諮詢、快檢、科普宣傳等服務:快檢站可以現場檢測蔬菜的農藥殘留、豬肉裏的瘦肉精等項目,一方面培訓養老院工作人員,讓他們掌握簡易的快檢項目,對食堂食材等開展快檢自查,不出養老院搞清楚自己購買的食材是否有問題,另一方面只要老年朋友或其家屬預約,區市場監管局對養老院食堂留樣食材、食具等開展快檢,讓老年朋友及其家屬對食品安全更放心。活動現場,區市場監管局首次將快檢車開進養老院,為老年朋友開展“你點我檢”快檢展示。舉行食藥科普系列講座,針對用藥安全、保健品坑老等老年朋友們關乎的熱點話題,邀請食品專家開設科普講壇,現場答疑解惑。主題日活動上,食品專家馬志英教授以《養生保健莫入誤區》為題現場授課。

  

  

  

  借本次活動的聲勢和成效,今後虹口區食藥安辦、區市場監管局將進一步創新社會治理,踐行服務食品安全深化改革“薄弱區”,進一步實施“護老護苗”行動,做好養老機構和助餐點食堂新建改建佈局的“規劃師”,守護食堂食品安全“第一底線”;做好食品安全隱患落實的“監理師”,合力規避因食品安全操作隱患集聚整改不徹底而引發的食品安全隱患事故;做好先進管理模式推進的“工程師”,全面實施“明廚亮灶”作為食堂食品安全“第一防線”。

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