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上海普陀區嚴抓監管護航居民用餐安全
2019年01月07日 11:06 來源:中國食品安全報

  為保障全區人民能夠快樂、安全、放心的歡度新年,上海市普陀區市場監督管理局局長趙文中帶隊開展節日食品安全檢查。

  趙文中首先對農工商118店的節日食品安全工作進行了檢查。檢查中,到散裝食品、冷凍食品、蛋禽等基本食品生活用品區一一詳細查看。在熟食區,趙文中認真查看了商品的標簽標示及保質期限,就製作加工及儲藏運輸等環節作了詢問;在商品銷毀公示點,查看了《食品銷毀記錄》《食品從業人員晨檢記錄表》等臺賬資料,並現場觀看適時銷毀食品視頻直播;在生鮮食品安全檢測點,趙文中翻閱了農殘檢測數據表、檢驗合格報告等資料文件並與工作人員進行深入指導交流。隨後,趙文中帶隊到118廣場內的“唐宮”“芥末”等大型餐飲單位檢查指導。

  趙文中在檢查中強調,節日期間,各市場監管所要切實落實“四個最嚴”要求,強化對高風險食品生産經營單位的監管,強化對重點品種的監督抽檢,牢牢守住食品安全底線;企業要落實好食品安全主體責任,規範食品加工和經營行為,嚴防食物中毒發生。

  該局長征市場監管所和其他各市場監管所也積極行動起來,對全區大型商圈、超市賣場、重點餐飲單位開展食品安全檢查,保障節假日居民用餐安全。

  新年伊始,普陀區市場監管局抓實監管,為轄區食品安全保駕護航。

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