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上海靜安區創新“你點我檢”零距離監管模式
2019年05月30日 16:55 來源:中國食品安全報

  靜安寺商圈地處上海繁華商業中心,商業綜合體眾多,人流密集,餐飲食品經營單位約七百多家,食品安全監管任務繁重。上海市靜安區市場監督管理局靜安寺市場監督管理所作為轄區的食品安全“衛士”,勇於擔當、迎難而上,以社會共治為抓手,以智慧監管為支撐,始終按照“四個最嚴”要求,用實際行動守護市民“舌尖上的安全”。

  近日,靜安寺市場監管所積極開展“你點我檢”現場體驗活動。市民現場要求快速檢測什麼食品,監管人員就給予檢測,市民現場要求對哪家餐飲店抽樣送實驗室檢測,監管人員就抽檢哪家餐飲店。通過該形式,也向廣大市民科普了食品安全知識,使大家在日常購物、就餐消費過程中注重社會監督,及時向監管部門反饋可疑線索和潛在隱患,主動化解食品安全風險。該互動式監管方式,使廣大消費者積極參與到食品安全監管中來。“你點我檢”的零距離互動式監管,生動詮釋了監管部門創新監管方式,讓食品安全監管有力度、有溫度的現代監管理念。

  一直以來,該所始終注重在日常監管中創新監管思路和方式方法,積極提升社會共治水準和監管的科技含量,主動化解各項風險隱患,在服務中創新監管方式,在監管中提升服務水準,積累了可複製、可推廣的好經驗、好路子。

  一是鼓勵多方參與,深化食品安全共治實踐。該所在日常監管和專項檢查活動中,積極邀請居民代表、新聞媒體、人大代表、政協委員、消費者協會和行業協會等主體共同參加,不斷拓展多方參與、齊抓共管的食品安全社會共治格局。早在2016年初,該所就在芮歐百貨試點開展食品安全社會共治,並由政府部門牽頭建立食品安全社會共治小組,成員包括靜安寺市場監管所、街道食安辦、區消保委、消費志願者、芮歐百貨餐飲工作負責部門及餐飲商戶代表。共治小組的成立,是對食品安全社會共治理念的一次深入實踐,該所走出了一條食品安全監管的獨特之路。

  二是突出監管重點,嚴控食品安全風險隱患。突出監管重點區域、對象、環節和重點品種,對就餐較為集中的久光、芮歐、晶品等商業綜合體為代表的重點區域,對食品安全隱患較高小攤販、無證經營戶等重點監管對象,對原輔料品質、餐飲後廚加工、食品存儲、人員衛生等重點環節,對市民關注度高的肉類、蔬菜、水産、水果和食用油、調味品等重點品種,加大日常監管頻次和專項檢查力度,確保監管有序、可控、持續向好。此次“你點我檢”活動,即是在著名的久光百貨現場開展,對於提升商場內食品經營者的食品安全主體責任起到了良好示範效應。

  三是注重智慧監管,提升食品安全監管效能。該所在日常監管中,注重運用視頻監控、二維碼追溯、多功能快速檢測儀器等先進執法設備和手段,有力地提升了監管效能。

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