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“老百貨”們説:現在是最好的時候,我們要換個步伐前進

2019-8-19 10:47:12

來源:上觀新聞 作者:吳衛群 選稿:田雨霖

原標題:“老百貨”們説:現在是最好的時候,我們要換個步伐前進


  日前,地處徐家匯的匯金百貨,硬是在不停業的前提下,經過整整5個月的裝修,結合最新潮弧線設計的二樓少女服飾館新粧亮相。匯金百貨相關負責人告訴記者:“自2019年起,我們將耗資7000萬元,從二樓開始逐層封閉裝修,計劃用5年時間分樓層完成升級改造。同時,為了把損失降到最低,我們沒有選擇閉店裝修,所以只能晚上埋頭幹,管理上也不能半點馬虎。”


匯金百貨二樓商場重粧時採用了最新潮的弧線設計。

  “一大”“一小”夾擊“老百貨”

  今年是本市提出全力打響“上海購物”品牌三年行動計劃的第二年,“重塑商業地標,做實做好商圈商街”也進入攻堅年。從今年年初起,一批上世紀90年代開業,迄今已有20多歲“高齡”的老牌商廈紛紛頒布了大調整方案。除了1998年開業的匯金百貨,1999年開業的百聯南方購物中心也迎來史上最大一次調整改造,二期的南方友誼商城今年2月起開始閉店裝修,計劃今年8月份重新開業。在南京路步行街,繼去年第一百貨商業中心、上海世茂廣場之後,上海新世界城於今年3月份起宣佈整體閉店改造,預計今年12月重新開業。在淮海路,繼新天地廣場今年5月整體開業後,錦江國購市百一店淮海店項目“Tx淮海劇匯”,今年下半年有望重裝亮相。此外,地處虹口的上海商務中心也將在“停擺”後被打造成百聯曲陽購物中心,預計今年四季度重新開業。


百聯曲陽購物中心外景。

  上海因商而興,商業是上海最重要基因。這些正在裝修的老商場,見證了上海百貨業的黃金歲月。從“四大公司”的輝煌,到誕生第一家中外合資大型商業零售企業第一八佰伴,從中國第一家商業上市公司豫園股份,到中國百貨業的“頭把交椅”多年來一直是上海……然而,進入21世紀,特別是來到21世紀第二個十年,上海商業的“老炮兒”們開始遭遇高端外流、網購截流、外地回流、本地橫流、多元分流的“五流”壓力,“門庭若市”變成“門前冷落鞍馬稀”。

  特別是在實體商業的競爭中,滿足一站式消費需求的“一大”——大型商業綜合體和滿足“最後一公里”消費便利的“一小”——社區商業紛紛崛起,更讓“老百貨”顯得“不上不下”,處境格外尷尬。上海商業資訊中心今年上半年的統計數據也是佐證,近幾年新開業或調改新開業的購物中心如靜安大悅城、長風大悅城、徐匯綠地繽紛城、月星環球港等,上半年增長10%以上。

  此外,“老百貨”們經過多年超負荷運轉,設施老舊,存在安全隱患,“有的歷史保護建築已經有上百年曆史,已經是危房,也到了非重新裝修不可的時候了。”存量改造任務最艱巨的百聯股份相關人士對記者説道。

  百貨不是“百搭”的“百”,而要做“一店一格、百店百味“

  “坐以待斃”不行,“一賣了之”也不行,因為上海商業維繫著全市近四分之一的就業崗位。所以,“老百貨”要邁出新步伐,不是簡單的硬體重裝,而是要通過提供消費新供給,滿足人們的消費新需求,從“五流”的口中奪回費者。

  記者看到,“老百貨”在調改時,一是紛紛降低零售業比例,提高餐飲、娛樂、文化、休閒等體驗經濟的比例。新世界城引入全球首家動漫文化體驗IP項目“火影忍者”世界、首家24H公益讀書會、世界室內最高攀岩項目,原杜莎夫人蠟像館和真冰溜冰場也將升級。百聯曲陽購物中心將誕生全市首個歐洲集裝箱風格的室內集市,“一站式親子空間”將成為虹口區單層面積最大的多功能沉浸式親子互動空間。南方友誼商城則將定位於年輕潮客和年輕家庭為主力客群的全新商場,引入新能源汽車、新文化空間、無邊界餐廳、健康活力運動場等多個新型業態。

  二是讓百貨不再是“百搭”的“百”,而是“一店一格,百店百格”的“百”,找準定位,才能服務好自己的目標客戶。新世界城在調改中打出“她經濟”“家經濟”“大眾高端”的口號,重新開業後,將把女性樓面從兩個擴大到3個。新天地廣場主打“女性商場”,在場景和動線設計上,以四季變化為靈感,凸顯“花園”“亭”“河流”等元素,從而讓商場增加女性潮流社交功能。


新天地廣場在場景和動線設計上,以四季變化為靈感。

  三是“老百貨”積極擁抱二次元,主動嫁接新零售工具。不少“老百貨”積極打造5G商場、“智慧商圈”,“掃碼購、隨心付、快遞送”等新零售工具有望得到廣泛使用。

  一位上海商業資深業內人士告訴記者,目前,上海百貨業的發展正迎來的最好的時期。從外因上看,在進博會“溢出效應”的帶動下,上海如今已經成為全國最大的進口消費品集散地,上海口岸的服裝、化粧品、葡萄酒和汽車進口額分別佔到全國的70%、53%、33%、48%,這表明上海消費市場優質商品的供給在增加;從內因上看,今年上半年,本市實現社會消費品零售總額6661億元,同比增長8.4%,累計增速自2003年以來再次趕上全國增長水準。其中消費升級類商品零售繼續保持較快增長,好于基本生活類商品(化粧品類、日用品類、服裝鞋帽類、家用電器類和通訊器材類商品零售額分別同比增長24.6%、22.2%、20.6%和18.1%),它表明市民消費升級意願十分強烈。

  “另外,網購經濟在高速增長之後已經到了“喘口氣”的時候,消費者越發體會有些體驗消費是無法在網際網路上實現的,這也為‘老百貨’重新出發創造了良機,是到了擼起袖子加油幹的時候了。”

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