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[2006上海夏天]午餐+小白領=無餐,誤餐[圖]
2006年7月26日 00:02
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圖片説明:外賣是白領常選的午餐方式

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  編者按:高溫鑒證,這個夏天上海的吃、穿、行、玩……東方網記者以普通市民的身份,奔走在城市的不同角落,親歷體驗、調查並記錄下2006上海夏天的4個城市生活片段。
  
  體驗記者:姚莉莉 實習生:朱婭琳
  
  不甘心單位食堂的乏味午餐,外出尋找美食時間又緊張得像打仗,小飯館裏熱氣沖天更令人難耐……炎炎夏日,白領的午餐已經成為他們日日煩惱的一大難題。2006夏天,東方網記者分別體驗上海小白領不同的午餐方式,體會吃飯為何變成痛苦之事。
  
  體驗地點:南京西路
  
  體驗方式:叫外賣
  
  體驗經歷:等餐等得望眼欲穿
  
  11時30分,我打電話給茂名路上一家米粉店,訂了一份米粉,對方説半個小時能送到。
  
  中午12時10分,距店家的承諾已超過10分鐘,但米粉還沒有送到。打電話去催,對方卻一直不停地佔線。12時30分,電話終於打通了。“對不起啊,小姐,現在最忙了……”電話那頭的店家好像忙得根本顧不上接電話,沒跟我説上幾句就和別人説話了。在我的抱怨之下,店家又承諾説,馬上就送。米粉店離我所在的大樓僅5分鐘路,但這個“馬上”又讓我等了十五分鐘。當我端上米粉時,已過了訂餐時間1小時又15分鐘了。
  
  我對大樓裏一些白領隨機調查時發現,因為天熱,外出就餐不方便,不少人選擇了坐在辦公室裏叫外賣。但在午餐高峰時段,由於店家往往很忙,訂餐者常常等得望眼欲穿。據80%的受訪者稱,叫外賣一般要等待半個小時以上,其餘的則稱要等1個小時以上。而且,由於天氣炎熱,最後苦苦等來的“美味”已時過境遷。
  
  體驗地點:陸家嘴
  
  體驗方式:外出就餐
  
  體驗經歷:吃個午餐像打仗
  
  朋友公司在陸家嘴一幢高級寫字樓內,她的MSN昵稱為“午餐真是一件痛苦事”,今天我就跟她體驗一下這件痛苦之事。
  
  下樓時朋友幾乎是奔向電梯,還不停地催我:“動作快點,不然來不及。”朋友公司以前統一訂盒飯,但從今年起,公司改為發補貼,讓員工自行解決午餐。
  
  從大樓到我們吃飯的小飯館,至少走了15分鐘的路,我們都走得汗流夾背。
  
  這是一家川菜館,餐館裏都是人,不但要等位子,而且上菜也慢。等位至少要用15分鐘,點餐到上菜又要花上15到20分鐘,買單又要等七八分鐘,再加上吃的時間,總共要用上50分鐘到一個小時。再算上等電梯和步行的時間,朋友公司一個半小時的午休時間顯得非常緊張。我們不但一路要快走,吃的時候也是狼吞虎咽的。
  
  “這邊實惠的小館子很少,為了能找到一家物美價廉的飯館,我們派人出去尋找,四處打探,終於找到這家。”朋友告訴我。
  
  我們四個人點了三菜一湯,菜價共44元,人均消費11元。菜的味道也不錯,可謂價廉物美。
  
  但為了這頓午餐,我們個個吃得汗淌淌滴,身上衣服濕了一大塊。而且由於來回快走,吃個午餐就像在打仗。
  
  朋友告訴我,在外就餐還有一個隱患:衛生狀況無法得到保證。她一個同事就曾經在外吃完午餐後拉肚子。“但有得吃總比沒得吃好啊!”
  
  體驗地點:徐家匯
  
  體驗方式:單位食堂
  
  體驗經歷:看到菜肴食欲盡失
  
  中午12時,我準時走進徐家匯一幢大樓的食堂。因為正值吃飯時間,賣菜窗口外排了長長的隊伍。等了將近15分鐘,總算排到我了。一個雞腿、一份青菜再加一份紅燒豆腐,一共6塊錢。價錢是便宜,但菜做得實在不敢恭維:雞腿沒入味,豆腐又鹹了,青菜還炒黃了,像用水煮出來的一樣。
  
  在大樓裏上班的一位女白領告訴我,其實食堂仍是大部分人的首選,但每天長長的隊伍,一成不變的菜肴,讓人看了,一點食欲都提不起來。她告訴我,每星期她至少有三次是在外邊就近找飯館解決午餐。“同樣是土豆絲,食堂裏炒得軟軟的,哪像外邊的生脆可口有味道啊!”
  
  除了菜肴,單位食堂不被白領看好的還有其營業時間。12時35分,當一些人趕來用餐時,留給他們的只有殘羹冷炙了。一位白領抱怨説:“收攤老這麼早,稍微加會班,就什麼都沒得吃了。”

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選稿:顧卓丹 來源:東方網 作者:文:姚莉莉 朱婭琳 攝影:曹子琛
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