在五星級飯店舉辦婚宴，宴畢發現滿滿一桌菜有好多還“原封不動”，欲打包回家時，卻被告知飯店有規定，不許顧客打包剩菜。昨天，市民張小姐向記者反映了她在花園飯店參加朋友婚宴時遭遇的尷尬。

    張小姐投訴：
　　
　　【事件回放】
　　婚宴結束滿桌剩菜
　　
　　4月20日晚，張小姐到上海花園飯店參加好友的婚禮。由於菜式眾多，婚禮結束時，她發現滿滿一桌酒席還剩下好多，有些菜甚至跟剛端上來時一樣，“原封不動”地擺在桌上。“親朋好友都覺得就這樣剩在那裏實在太浪費，就要求服務員打包幾個菜帶回家。原以為這是毫無爭議的請求，卻當場遭到了服務員的拒絕。”張小姐説。
　　
　　“服務生告訴我們，花園飯店規定客人不能打包酒席的剩菜。理由是擔心天氣炎熱，若客人打包飯菜引發健康安全意外，飯店方面是要負責任的。在場的新人父母聽了服務員的此番解釋，覺得不可思議：自己既然付了錢，就有權處置這些剩菜。而且，現在社會都在提倡節約，為什麼花園飯店反而會有這樣的規定？
　　
　　張小姐説，之前也參加過其他五星級酒店的宴席，都沒有不允許打包的規定，相反，有些飯店還很支援客人將剩菜打包帶走的做法。“花園飯店這個規還是第一次聽説，實在有點讓人不能理解。”
　　
　　交涉到最後，他們還是眼睜睜留下20多桌宴席上大量的“滿盆”菜肴，惋惜地離開。

    記者隨訪：　　

　　【飯店回應】
　　此規定是對健康負責
　　
　　記者昨天就“剩菜能否打包”的問題致電上海花園飯店相關部門了解情況。飯店公關部門一位不願透露姓名的工作人員表示：“飯店餐飲部確實有規定不能打包剩菜，但是具體情況要到餐飲預定部門了解。”
　　
　　記者隨即撥通了餐飲預定部門的電話，一位工作人員解釋道：“飯店考慮到食品安全衛生問題，因此規定不允許打包。”記者提出，消費者既然已經埋單，為何不能處置自己酒席的剩菜，該工作人員表示，“我們在客人預訂宴席時都會與他們簽訂合同，如果客人要打包，應該在合同中寫明。”
　　
　　記者提出，由於大部分酒店都是義務向客人提供餐後打包的，既然花園飯店有相關不準打包的規定，飯店方面是否應在簽訂相關合同時主動提醒顧客？這位工作人員回答説：“這個規定要問負責的顧經理。”她表示，經理會在15分鐘之後親自致電記者對此事做出解釋。但截至發稿，記者仍然未接到這位“顧經理”的電話。
　　
　　【相關説法】
　　拒絕打包實屬不合理
　　
　　記者昨晚致電本市數家高檔飯店，詢問有關打包的“規矩”。古象大酒店、皇家艾美大酒店均回復説，打包是顧客的自由，不論是婚宴還是平時用餐，只要客人有要求，他們都會提供服務。一位業內人士表示，對於打包剩菜，行業內沒有統一要求，各飯店可以有自己的規定。
　　
　　上海市食品藥品監督管理局有關負責人表示，上海並沒有相關的明文規定禁止顧客在餐後打包，“顧客在酒店消費之後有權選擇如何處置食物。不過，當食物被帶出酒店之後，若發生食品安全問題，一般情況下酒店方面是無需負責的。酒店方面可以對顧客提出相關的善意提醒，但強行不予以打包服務實屬不合理。”