限産休耕是美國政府為調節農産品市場供應而採取的一項措施。政府採用面積控制和休耕補貼的辦法，要求和鼓勵農民休耕部分土地。這一做法既控制了産量，又達到了保護水土資源的目的。對實行休耕的農民，政府給予直接或間接的補償。

　　補貼則是美國政府扶持農業政策的核心。２００２年通過的新農業法案推翻了１９９６年農業法關於停止農業補貼和將農民推向市場的既定方向，決定繼續向農民提供各種補貼。此後１０年裏，美國聯邦政府用於農業補貼方面的總開支估計高達１７００億美元到１９００億美元。

　　２００２年通過的新農業法案規定，小麥、玉米、 高粱、大麥和燕麥等作物的生産者在與政府簽訂了２００２年至２００７年合同的情況下，每年可獲得固定的直接補貼。為此，新法案規定了各種作物的固定補貼率。同時，新法案還將大豆、花生及其他油料作物列入補貼範圍之內。

　　除直接補貼外，新法案還出臺了“反週期收入支援補貼計劃”。根據該計劃，當農産品市場實際價格低於目標價格時，生産者可以得到“反週期補貼”。所謂目標價格是指政府事先制定的一個能夠保證農民收入的合理價格。

　　另一種補貼方式是“無追索權貸款”。政府事先制定出農産品的支援價格，農民可將農産品按支援價格抵押給農業部農産品信貸公司而獲得貸款。之後，如果市場價格低於支援價格，信貸公司無權索回貸款；如果市場價格高於支援價格，農民可自行在市場上出售農産品，並償還貸款本息。通常，支援價格等於或略高於農産品生産成本。

　　為減輕自然災害可能給農民造成的風險損失，維護市場穩定，美國政府還對從事農業保險的機構提供大量保費補貼，從而使農民能以較低的費用普遍參加農業保險。

　　在出口方面，２００２年通過的新農業法案繼續大力支援向海外市場輸出農産品，並更加重視高附加值産品的出口。農業部海外服務局收集並提供國外各類農産品生産、市場需求和價格變化等資訊，由專業分析人員進行審核，為農業生産者、加工者和銷售者等提供準確的資訊，引導生産和行銷活動，降低風險。

　　美國農業部經濟研究局認為，未來出口競爭將繼續存在，但全球經濟增長，特別是發展中國家經濟增長為世界貿易和美國農産品出口增長提供了基本條件。此外，美國國內需求上升，特別是玉米越來越多地被用作乙醇生産原料，其結果應是農産品市場價格上升，種植者收入增加。