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環球—禽流感不是對人類文明的報復

2005年12月5日 16:09
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上 海

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  •   近來,世界各地新發現高致病性禽流感的疫情被密集報道,與去年年初首次公佈禽流感疫情時引起社會恐慌、人人不敢吃雞肉、逼得肯德基改賣豬排相比,公眾的反應相對平靜。反倒是流行病學專家們更為緊張:這是不是意味著一場流感大流行已迫在眉睫?
      請點擊進入相關專題:禽流感陰影籠罩全球 如何防止人感染禽流感 
      專家們擔心的,不僅僅是禽流感的流行導致家禽大量病死或被捕殺造成的經濟損失,也不僅僅是禽流感從家禽傳染給人導致死亡的偶然事件,更擔心的是禽流感總有一天會變異成可以在人群之中傳播的人流感。
      
      上世紀,曾暴發過三次流感大流行,都在一年內傳遍全世界,導致了大批人死亡。
      
      這三次流感大流行都與禽流感有關。後兩次流感大流行早就被發現是由於禽流感病毒和人流感病毒重組産生新亞型流感病毒引起的,而1918年的流感病毒也于最近被發現是從禽流感病毒演變而來的。
      
      1997年在香港暴發的禽流感,使人們首次發現禽流感能直接傳給人。香港政府果斷地消滅全香港150萬隻雞,平息了第一次同時感染人類的禽流感,可能避免了一次流感大流行。之後出現禽流感疫情的各國紛紛捕殺家禽,也是出於同一個目的。
      
      但是,也有“動物保護”人士指責這種做法是一種“犯罪”,質問:“我們採取這一切手段的真正原因,究竟是為了防治疾病,還是因為我們過於自信,作為萬物的主宰,擁有絕對殺戮的權利?”
      
      本來是簡單明瞭的事情,被這一問反而讓人糊塗了。就算採取捕殺手段在主觀上有什麼可惡的動機,在客觀上至少起到了控制疫情的目的,從而搶到時間弄清禽流感的傳染機制並找到防治辦法,例如研發出疫苗或特效藥。只要我們承認人的生命高於動物的生命,那麼這種做法就是無可指責的。
      
      一些“動物保護”人士還把禽流感視為動物對人類“文明”的報復,聲稱“從現有的科學研究成果看,禽流感的發生之源,是大規模的工業化動物養殖場”,呼籲人們像我們的初民那樣,充分尊重動物的權利,與動物和諧相處,讓生活回歸到禽類與人類“風雨同舟”一般地親密相處,才能避免一場人類的新災難云云。
      
      實際上,禽流感的起源與工業化養殖毫無關係。早在1878年就已有了發生禽流感的記載,禽流感起源的時間可能遠早於此時。科學研究已證實,禽流感來自野鳥,遷徙的水禽是禽流感病毒的自然宿主,對禽流感的傳播起到重要作用,禽流感病毒亞型的地域分佈與特定野禽固有的遷徙路線有關。
      
      而禽流感之所以在中國南部、東南亞各國肆虐,與這些地方盛行家禽與人類親密相處的非工業化的“亞洲養殖方式”有關。
      
      在這些地區的農村,無數的家禽被放養在田間、池塘、河流和農場,使得它們有與攜帶病毒的野鳥及其糞便親密接觸、感染禽流感病毒的機會。不僅各种家禽混合飼養,而且與豬、牛、魚混養。有的農場雞舍就設在豬圈之上,雞糞直接掉進豬槽中。
      
      這種混養方式為禽流感病毒在不同種群之間的傳播和變異創造了條件。與工業化養殖相比,散養、混養的傳統方式不便於發現疫情,也不便於發現疫情後統一捕殺。
      
      即便是亞洲地區的大型養殖場,也與發達國家的工業化養殖不同,由於飼養密度太大、衛生條件太差和缺乏疫情監測,容易造成禽流感病毒在家禽間的快速傳播。
      
      在西方國家,人們只能從超市購買已屠宰、包裝好的家禽肉,而在亞洲國家,在農貿市場購買活禽、當街或在家宰殺仍司空見慣,使人們容易接觸到病禽而感染禽流感。家禽、家畜的糞便被當成肥料、飼料撒到田地、魚池,之後作物和魚類又被人們食用,這也是傳播禽流感的機會。
      
      因此,從野鳥、家禽、家畜到人,中國南方、東南亞各國比較完整地存在著禽流感的傳播鏈,而且,流感病毒能在家禽、家畜和人之間來回傳播,基因發生重組,容易産生能在人群中傳播的新型流感病毒。
      
      所以,與“動物保護”人士所設想的相反,如果要問禽流感的暴發能給我們什麼警示的話,恰恰是要我們放棄與家禽密切相處的飼養方式和飲食習慣,過一種更為“文明”的生活。禽流感不是對人類文明的報復,而是對落後的生産、生活方式的懲罰。

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    選稿:石素芳    來源:《環球》雜誌  作者:方舟子  
     
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  •   2005年12月2日 00:27
     

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