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質檢總局檢查顯示:兩種京産鹹蛋含有蘇丹紅
2006年11月22日 07:09
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  東方網11月22日消息:國家質檢總局21日公佈了各級質監部門對全國蛋製品生産加工企業專項檢查結果,結果顯示有7家企業的8個批次産品涉嫌含有蘇丹紅。經進一步核查,質檢總局公佈了這7家企業的名單。 相關專題:河北養鴨飼料添加蘇丹紅  

  此次,質檢總局對31個省(區、市)449家蛋製品企業523批次産品進行了檢驗。

  國家質檢總局要求,有關品質技術監督部門對查出蘇丹紅的蛋製品生産加工企業,一律責令企業立即停産、停售,責令企業立即召回含
有蘇丹紅的産品,並監督企業銷毀。

  國家質檢總局同時要求,各級品質技術監督部門要進一步加強蛋製品生産加工企業日常安全衛生監管,繼續開展全面排查,並採取切實有效措施,大力整頓蛋製品生産加工業秩序,提升整個蛋製品産業的品質安全水準,切實維護廣大消費者的權益。

  不合格企業及産品

  1、北京雙偉力農業科技發展有限公司生産的精製鹹鴨蛋

  2、安徽淮南市焦崗湖忠輝食品有限公司生産的焦崗湖鹹鴨蛋

  3、河南尉氏縣大笨蛋蛋製品加工廠生産的天然紅心蛋

  4、河北安新縣關城張大眼禽蛋加工廠生産的真空包裝蛋黃和熟鹹鴨蛋

  5、浙江舟山沈家門鎮伏虎路15號丁金兒加工戶生産的散裝鹹鴨蛋

  6、湖北洪湖市威城食品有限公司生産的船威牌紅心鹹鴨蛋

  7、北京力順源科貿中心生産的散鹹蛋

  追訪

  北京部分超市撤下可疑雞蛋

  要求供貨商提供雞蛋最新蘇丹紅檢測報告,之前未專門檢測過蘇丹紅

  外地傳出湖北神丹健康食品有限公司的兩品牌鮮雞蛋也查出蘇丹紅的消息後,北京的家樂福、麥德龍等超市已自行下架該公司的所有雞蛋,部分超市還新近要求供貨商提供雞蛋的最新“蘇丹紅”檢測報告。

  昨天,家樂福超市有關負責人表示,目前家樂福所有門店已將湖北神丹健康食品有限公司的所有蛋品全部下架,但未透露更多處理細節。而麥德龍在京的兩家門店在接到總部通知後也已將所有“神丹”公司蛋品全部撤架封存,配合政府部門進一步處理。

  物美集團公關部負責人則告訴記者,現在不論是來自哪的雞蛋和鴨蛋,超市都要求供貨商重新提供最新的檢測報告,而且須包含“蘇丹紅”的檢測,什麼時候提供出來,就什麼時候允許進店銷售,否則就暫時停止進貨,已有部分廠家提供出來了。

  在華普超市華威店,銷售人員告知,華普賣的主要是“德清源”、“咯咯噠”品牌的雞蛋,不賣神丹公司的蛋製品。該店店長介紹,現在部分蛋製品廠家已能提供鴨蛋和雞蛋的最新“蘇丹紅”檢測報告,但超市目前強制要求提供蘇丹紅檢測報告的僅限于鴨蛋,還沒有特別對雞蛋提出要求。如果北京發現雞蛋有問題,超市就會馬上要求提供。

  不過,記者致電沃爾瑪宣武門店銷售蛋製品的櫃檯,工作人員表示,目前沒有接到下架通知,湖北神丹公司的“神丹”牌的雞蛋、鴨蛋、松花蛋這裡都有銷售。但在外地查出問題的神丹公司的“好土”雞蛋(保潔蛋)和“鳥王”洞庭湖初産鮮雞蛋並沒有銷售。

  在一些居民小區的食品店裏,散裝雞蛋仍然賣得不錯,但記者注意到,連店主也不清楚自己所賣的雞蛋是否合格,也沒有相關的檢測報告。

  提醒

  專家:辨別紅心雞蛋只能靠檢測

  昨晚,市食品監控中心有關人士透露,在以前的鮮雞蛋檢測中,一般是檢測其大腸桿菌、菌類種數等微生物指數,以及獸藥含量,並沒有專門檢測過蘇丹紅。

  據了解,市場上柴雞蛋比普通雞蛋的價格高出近一倍,促使一些不法農戶鋌而走險,給雞飼料添加蘇丹紅,以便能以紅心蛋冒充“柴雞蛋”提高價錢。

  食品安全監控中心專家同時指出,單從蛋黃顏色區分不出雞蛋是否含有蘇丹紅,只能借助專業檢測手段才能發現。紅心雞蛋其實也是正常的,因為雞蛋蛋黃顏色深淺主要取決於食用的飼料中類胡蘿蔔素的深淺,吃的越多蛋黃顏色就越深。

  追蹤

  三湖涉紅蛋“躲過”當地抽檢

  3.6萬隻庫存蛋被封存

  江蘇高郵“三湖牌”鹹蛋20日在北京被通報含有蘇丹紅後,江蘇省對高郵市三湖蛋品有限公司進行檢查,被通報批次的“三湖牌”鹹蛋樣品,也于21日送至江蘇省質監局進行檢測。記者21日下午從江蘇省質監局獲悉,最後的檢測結果將於22日對外公佈。

  據了解,在15日江蘇省質監系統啟動的蛋製品生産加工企業大檢查中,曾對110批次鹹蛋樣品進行了抽檢,均未檢出蘇丹紅成分,其中包括9批次“三湖牌”鹹蛋産品。但9批次樣品的9個生産日期分別是9月1日、9月8日、9月15日、9月25日等,不包括北京曝光的批次為“9月20日”的鹹蛋。

  高郵市三湖蛋品有限公司目前已確認曝光“涉紅蛋”係企業所生産,但檢查人員在現場並未發現企業存有“蘇丹紅”。

  高郵市三湖蛋品有限公司庫存的5個批次共3.6萬隻鹹蛋已實行登記保存,企業正對原料進貨、銷售記錄等在監管人員的配合下進行整理並建檔保存。  


選稿:尤歆飛    來源:新京報  作者:廖愛玲  
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