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北京將把蘇丹紅檢測納入禽蛋製品日常監管
2006年11月21日 17:41
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    東方網11月21日消息:市食品安全辦有關人士今天透露,針對北京市場“紅心雞蛋”的檢測正在悄然進行中。 [專題:鴨飼料添加"蘇丹紅"]

  “紅心蛋”事件還在熱頭上,“有毒多寶魚”又遊上了市民餐桌。市食品安全辦昨天下午宣佈,因在多寶魚中檢出獸藥殘留、孔雀石綠等違禁藥物,決定在全市範圍內停售多寶魚。

  最新消息

  京城超市下架可疑雞蛋

  雞蛋也在開查“蘇丹紅”。針對
外埠在鮮雞蛋中查出蘇丹紅的消息,市食品安全辦有關人士今天向記者透露説,目前已從北京市場上抽取了多個雞蛋樣本,針對“紅心雞蛋”的檢測正在悄然進行中,今後“蘇丹紅”將成為蛋製品日常監管中的一項重點檢測內容。

  記者上午從家樂福超市了解到,目前家樂福已經將神丹公司所有蛋品全部下架。

  麥德龍北方區公關經理高小姐上午告訴記者,麥德龍在京的兩家門店在接到總部通知後,已經將所有神丹公司蛋品撤架封存,配合政府部門檢查處理。

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  “紅心”鴨蛋又添一種

  繼上周在來自河北、湖北兩地6家禽蛋加工廠的紅心鴨蛋樣本中查出蘇丹紅B後,市食品安全辦昨天發佈消息,又有一種“高郵鹹鴨蛋”被檢出了蘇丹紅,予以全市停售。

  該樣本是江蘇省高郵市三湖蛋品有限公司今年9月20日生産的“三湖牌”高郵鹹鴨蛋。至此,北京市場檢出蘇丹紅的鴨蛋樣本已達到7個。市食品安全辦要求相關單位採取召回措施,對不合格産品實施銷毀。

  涉“紅”企業産品如有問題可以退貨

  據南方媒體報道,福建質監部門近期在全省開展鮮蛋及蛋製品專項檢查,結果在抽查的45個批次中,經福建省中心檢驗所檢驗發現,湖北神丹健康食品有限公司生産的神丹“好土”雞蛋(保潔蛋)和“鳥王”洞庭湖初産鮮雞蛋兩個品種,含有蘇丹紅IV,含量甚至比河北“紅心”鴨蛋中的蘇丹紅含量還要高。

  神丹公司昨天就此事件發表聲明稱,到目前為止,神丹公司未收到相關檢驗部門的正式書面文件,全國已有20多個省市質檢部門對神丹公司的70多個規格的産品進行了抽檢,均未檢出蘇丹紅。神丹公司表示,如果確定是企業本身的問題,肯定會按照相關的法律規定給予消費者退貨。

  食品安全部門蘇丹紅將納入日常檢測

  市食品安全辦有關人士告訴記者,一般的鮮雞蛋檢測只包含大腸桿菌和菌類種數等,沒有專門檢測過蘇丹紅。自“紅心鴨蛋”事件之後,北京已經把包括鮮雞蛋在內的各類蛋製品作為監測重點,目前已經從市場上抽取了多個雞蛋樣本進行檢測,但結果還沒有出來。在今後對蛋製品的日常監管中,蘇丹紅將是其中一項重點檢測的內容。

  至於雞蛋為什麼要加蘇丹紅?市食品監控中心專家分析説,可能有企業希望以紅心蛋冒充“土家蛋”的名義提高價錢,欺騙消費者。不過,專家也指出,單從蛋黃顏色區分不出雞蛋是否含有蘇丹紅,只能借助專業檢測手段。

  市場反應北京禽蛋銷量下降六成

  受到“紅心蛋”事件的影響,本市超市以及農貿市場銷售的鹹鴨蛋以及其他禽蛋類産品銷量均明顯下降。記者看到,一些市場、超市裏的禽蛋類産品即使打出了降價的牌子,也還是很少有人問津。新發地市場相關人士上午告訴記者,目前市場裏的雞蛋每斤降價兩毛錢左右,“紅心蛋”事件爆發以來,市場的禽蛋産品銷量下降了六成多。

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  全市停售多寶魚

  “紅心蛋”事件還在熱頭上,“有毒多寶魚”又遊上了市民餐桌。市食品安全辦昨天下午宣佈,因在多寶魚中檢出獸藥殘留、孔雀石綠等違禁藥物,決定在全市範圍內停售多寶魚。消費者如發現市場上有銷售多寶魚的,可撥打12315進行舉報。

  消費者可憑票退貨

  根據市食品辦的決定,已購買多寶魚的消費者可以憑購物憑證找銷售商退貨。至於此次共從北京市場抽檢了多少個多寶魚樣本,不合格樣本究竟來自何處,違禁藥物殘留情況如何,市食品安全辦沒有詳細説明。

  水産市場開始停售

  記者從崇文區工商分局紅橋工商所了解到,週末時工商人員就對轄區銷售多寶魚的商戶進行了全面檢查,重點檢查檢驗證明、産地證明和臺賬記錄情況,發現天民、紅橋水産市場共有17戶銷售多寶魚的商戶,但因受銷售量下降、産品供貨不足的影響,紅橋市場已自行要求商戶停售多寶魚。

  部分酒樓婚宴換功能表

  “多寶魚的名字口彩好,價格又適中,在婚宴功能表上很受歡迎,現在停售令一齣,許多原先訂好的婚宴功能表都要換掉這道菜”,一家酒店餐廳經理“鬱悶”地告訴記者。記者昨晚致電北京市多家經營海鮮的飯店,發現部分飯店兩天前已經停止銷售多寶魚。

  新聞背景

  北京市場多寶魚來源比較廣泛,除了渤海灣地區外,還有來自東海和南海的沿海城市,北京水産市場及眾多餐廳此前均有銷售。

  目前多寶魚仍是中高檔海鮮魚類的熱門品種。在記者採訪的酒樓中,每500克的售價從68元到188元不等。據悉,多寶魚在大中型海鮮餐館中日銷量在40條以上。


選稿:崔笑愚    來源:北京晚報  作者:楊濱  
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