養身
夏末秋初,滋補養生好時機
2014年9月1日 10:36 來源:中國經濟網 選稿:龍莉敏
  飛利浦秋日平補,精品盛宴北京媒體活動完美舉行 

  8月29日,中國傳統中秋佳節前夕,在北京全新揭幕的飛利浦貝太創新廚房內舉辦了“秋日平補,精品盛宴”精品課堂烹飪體驗活動。作為飛利浦與貝太廚房全年戰略合作中重要部分,活動以中國傳統24節氣美食經為主題,發揮雙方品牌優勢,通過在烹飪相關領域協同創新,聯手提升消費者健康生活品質。活動邀請到了資深養生導師,貝太廚房主編任蕓麗,五星酒店主廚李健偉講解,演示如何結合節氣特徵與體制需求製作中秋換季精品菜肴。為現場來賓帶了一場節氣養生盛宴。 

    

  中秋換季養生正當時  

  作為各自領域的行業領導者,飛利浦與貝太廚房在今年6月成功達成戰略合作框架,通過在烹飪相關領域協同創新,聯手提升消費者健康生活品質本次精品課堂活動標誌著合作五大板塊之一的“飛利浦貝太創新線下廚房“正式拉開帷幕,在全年“24節氣美食經”的主題下,帶來夏末秋初換季的養生美食,吸引了眾媒體的參與,現場的多個精彩互動環節更是妙趣橫生。 

  中秋將至,本次活動邀請到了《貝太廚房》雜誌主編任蕓麗女士與五星級酒店大廚李健偉先生分別為現場20多家媒體消費者講解24節氣傳統文化、換季特徵、養生飲食建議和中秋時節食譜。作為資深養生導師與美食主編,任蕓麗在解讀傳統節氣轉變與身體健康的同時,還在現場向來賓解釋並教授了如何通過簡單的自我檢測,了解自身的體質屬性,進而了解換季時節的體質需求,並給予飲食養生的滋補建議。她隨後指出,在養生滋補的過程中除了選擇正確的食材,烹飪方式的選擇也十分的重要,正確的烹飪工具不僅能烹飪出絕佳的口感,也能夠最大限度的保留食材營養,起到最大的滋補功效。  

                                                                                  

任蕓麗主編現場講解節氣養生知識

                                                                                    

李健偉大廚現場演示美食烹飪

  創新精品烹飪,節氣滋補菜譜  

  在隨後的精品菜肴體驗環節,五星大廚李健偉先生根據不同寒性熱性體質,特別推薦 了4道中秋換季養生精品美食,其中向偏寒性體質消費者推薦了用飛利浦榨汁機與電飯煲製作的 “芭樂鳳梨鮮橙汁”與“老火鴨肉火腿粥”: 

  芭樂和鳳梨均屬於溫性,為身體補充足夠的水分和維生素,滋補潤肺,而飛利浦榨汁機HR1876的鮮果樂配件可幫助榨取新鮮橙肉,保留水果營養與口感; 

  鴨肉火腿粥既保持了中秋飲食的傳統,也能夠起到了滋補養胃的功效,用飛利浦智慧電飯煲HD4514製作“ 老火鴨肉火腿粥”,通過智慧晶片精確控制且優化烹飪各階段中水溫和加熱時長,嚴格控制烹飪階段的升溫精準度。 

   

  而向偏熱性體質消費者則推薦了用飛利浦慢速榨汁機,迷你攪拌機與電飯煲製作的 “牛油果雪梨優格”與“鮑汁蟹肉海鮮飯”: 

  牛油果含有豐富的維生素,雪梨性質偏溫,非常適合體熱人群去燥飲用,而採用慢性壓榨技術的飛利浦慢速榨汁機HR1882在榨取果汁的時候能最大程度保留果蔬的營養成分; 

  螃蟹海鮮作為秋季餐桌上的主角是眾吃貨們的最愛,加上螃蟹性屬涼,太適合偏熱體質的消費者食用了,飛利浦智慧電飯煲HD4514設有“香糯煮”功能,輕鬆烹制味道鮮美且營養滋補的鮑汁海鮮飯。 

        

    

為獲獎嘉賓頒發飛利浦獎品

  整場活動其樂融融,現場的媒體朋友在品嘗親手製作的中秋美食的同時,交流烹飪體驗。在這夏末秋初時分,不僅全面了解了秋季平補養生文化與知識,還對專屬節氣美食烹飪進行了深度體驗,在享受飛利浦廚電産品帶來的便捷優質生活的同時,開啟了中秋佳節美食料理與秋冬節氣養生滋補的序幕。 

 

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