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市食品藥品監管局抽檢結果顯示 上海蛋類並未"涉紅"
2006年11月28日 02:16
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  市食品藥品監督管理局近期對全市主要食品批發市場開展了蛋類産品專項監督抽檢,第一次對本市8件(種)蛋類樣品進行抽檢未發現有蘇丹紅四號後,近日又對市場的鹹蛋、雞蛋進行了第二次抽檢。

  本次共抽檢樣品28件,其中鹹鴨蛋8件,雞蛋20件;商場超市23件,農貿市場5件。按照GB/T19681-2005對其是否含有蘇丹紅進行專項檢測,結果顯示:28件樣品均未檢出,合格率達到100%。

  本市近年來已將蛋類安全納入污染物監測和監督抽檢系統。從本次抽檢結果看,市售的鹹鴨蛋、雞蛋是安全合格的,廣大市民可放心食用。市食品藥品監督管理部門將結合日常監督檢查,進一步加大對市售蛋類産品的抽檢力度。一旦發現“涉紅”鴨蛋、雞蛋或其他使用蘇丹紅的蛋類産品,將嚴格依法查處,並及時向社會公佈。同時,加強對餐飲單位的監督檢查,嚴禁使用不合格蛋品。

選稿:顧卓丹 來源:勞動報 作者:李蓓 靳嘉春
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