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蕁麻疹患者怎樣鑒別食物過敏?
發佈日期:2014-02-21
    核心提示:蕁麻疹患者如何鑒別食物過敏?我們知道蕁麻疹主要是由過敏而引起的,但要想知道是什麼食物引起的過敏是相當困難的,目前並沒有十分準確和便捷的鑒別方法,現將常用、可行的方法介紹如下。
 
  1、食物記錄法:把每月所吃食物種類如米、雞蛋、蝦、雞肉、黃瓜、番茄等,食入時間(以月、日、時形式)、蕁麻疹發生時間一一記錄下來。一旦有蕁麻疹發生時,可從記錄中找出食物與蕁麻疹發生的關係。
  一般應多注意蕁麻疹發生前12—24小時所吃的食物。這種方法雖簡單,容易掌握,但較難得出準確結果。
 
  2、食物排除法:先使用常吃而未發生過敏的食物,即食物中只含米、面、黃豆、土豆、豌豆、胡蘿蔔、南瓜、西葫蘆等極少致敏的東西。飯菜內儘量不要加調味劑及其他有可能引起過敏的成分。連續食用這種清淡食物3周。一般如確為食物過敏,經三周這樣的飲食之後,應不再發生皮疹。
 
  此時,可開始再上述清淡食物中一個一個地加入可疑食物。每加一種觀察5天,看有沒有過敏反應發生,如加入一種可疑食物後,出現了蕁麻疹或其他過敏性反應,則這種食物的試驗結果為陽性,應加以記錄。每種可疑食物都要逐個進行試驗,因為一個人可能同時對兩種或兩種以上的食物過敏。
 
    (來源:中華健康網)
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