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預防預防脂肪肝 必吃六種食物
發佈日期:2013-07-17

    生活中很多人的飲食都不合理,對於一些零食或者燒烤之類的小吃倒是非常喜歡,長此以往下去,只會讓你患上脂肪肝的幾率大大增加,想要預防脂肪肝,也同樣要從食物開始入手。

  科學的脂肪肝飲食需要注意的有:

  1、優先保證優質蛋白質食物及新鮮綠葉蔬菜。

  2、少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。

  3、適當選用含甲硫氨基酸高的食物。

  4、控制食糖、各種甜食及高熱能食物,如含糖量高的蔬菜、水果、胡蘿蔔、土豆、芋頭、山藥、粉條、巧克力、甜點心等。

  5、膽固醇含量高的食品也宜限制。

  那麼,脂肪肝患者吃什麼蔬菜?為您介紹如下:

  1、真菌類蔬菜:蘑菇、香菇、黑木耳、銀耳等菌類食品。其營養豐富屬於高蛋白、高維生素、低脂、低糖、低鹽、低熱量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的優質蛋白,協同機體清除肝內的脂肪,起到護肝且降脂的作用;其含有的多元維生素及微量元素,有助於受損肝細胞的修復與再生。

  2、芹菜。芹菜中含有膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,不但營養豐富,而且有藥用價值,可起到很好的減肥、降脂、降膽固醇、消炎、止血等功效。

  3、番茄。含有豐富的胡蘿蔔素,b、c、p族維生素,具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效,可降低血中膽固醇含量,經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。

  4、洋蔥。洋蔥含有豐富的鈣、鐵質和多種維生素,及胡蘿蔔素、維生素b1、煙酸等多種維生素,具有降低膽固醇和血脂的作用。

  5、蘿蔔。蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易有飽脹感,有利於助於減肥。還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防脂肪肝、冠心病、動脈硬化等疾病。

   6、海帶。海帶含有豐富的牛磺酸,可降壓降脂、防治膽結石、預防動脈粥樣硬化,很好的保護肝臟、動脈血管。海帶不含脂肪,對高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的療效和預防作用。     

    以上主要介紹了預防脂肪肝的飲食原則以及需要多吃的食物,大家在平常的生活中,多吃這些食物,保持合理的飲食,當然,酒也要少喝,這樣才能夠真正預防脂肪肝。

   (來源:中國日報)