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多吃一種水果能防酒精肝
發佈日期:2017-10-23

  吃柑橘可以有效的預防酒精肝

  過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1個以下柑橘的人,比每天吃3~4個柑橘的人,患酒精肝的幾率要高出將近一倍。專家認為,這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低,而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力。

  專家指出,動脈硬化會隨人的年齡增長而惡化,飲食、吸煙、飲酒等生活習慣都會對其造成影響,高血壓、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成動脈硬化的主要原因。調查發現,血清中類胡蘿蔔素含量高的人,比含量低的人患動脈硬化的可能性要低得多。這證明,多吃柑橘,攝取大量的類胡蘿蔔素,可以降低患動脈硬化的幾率。

   (來源:家庭醫生線上)

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