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這三類人易得脂肪肝 遠離脂肪肝要合理飲食
發佈日期:2019-09-17

  目前脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康,成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病,特別是男性患者患有脂肪肝的幾率更大,什麼人容易患上脂肪肝呢?

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  一、這三類人易患脂肪肝

  1、長期酗酒者

  多數男性都有飲酒的習慣,殊不知長期無節制的飲酒不但會造成大肚子的現象,還易患上脂肪肝。

  損害肝臟的最大兇手就是酒精,酒精進入人體後,主要在肝臟進行分解代謝,酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙,引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多,健康越受到威脅,脂肪肝也就越嚴重,還可誘發肝纖維化,進而引起肝硬化。

  2、患有高脂血症和高膽固醇血症的患者

  人到了一定的年紀就患上各種疾病,如高血壓、高脂血症、高膽固醇血症等疾病,其實這些疾病的出現也會造成脂肪肝。所以,患上這些疾病的患者,最好查一下自身的肝臟。

  3、營養過剩者

  人體缺乏營養元素時,需要從更多的食物中攝取。但攝取過多的營養,過剩的營養物質便轉化為脂肪儲存起來在人體內,導致肥胖、高血脂和脂肪肝。所以,在平時不要過多的食用動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物等。

  二、脂肪肝的危害

  肝臟代謝出現異常

  正常情況下,由於營養過剩形成的早期脂肪肝不足以為患,此時波及的肝細胞並不是很多,只是在表明形成一層油狀物,所以患者也感覺不到什麼異常。但是人沒有感覺不代表肝臟也沒有,肝臟會出現一些代謝異常的現象,從而影響其他器官的正常工作,脂肪肝是各種肝病的早期表現。

  全身器官功能受損

  脂肪肝的堆積,也使得肝臟合成白蛋白的能力下降,而白蛋白是維持身體各組織器官功能的重要蛋白質,從而影響其他器官的不同程度的受損,通常白蛋白低下的人,食欲極差,面黃肌瘦,常感疲憊,乏力,抵抗力差,容易患多種疾病。

  肝功能退化

  脂肪肝使肝臟功能受損,由肝臟合成的磷脂和血漿脂蛋白也慢慢減少,長期下去會影響神經和血管功能,中年男人感覺記憶力衰退就是這個原因,後期會引起動脈粥樣硬化等惡性後果。

  三、男性脂肪肝患者飲食需注意

  男人如果想要遠離脂肪肝最關鍵的也是要調整飲食,同時控制體重以及合理治療,在飲食方面最好注意以下幾點:

  1、脂肪肝攝入的脂肪需要控制

  建議每天給予脂肪不高於40g,約佔總能量的20%為宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有較好的驅脂作用,可阻止或消除肝細胞的脂肪變性,對治療脂肪肝有益。所以,烹飪時儘量選用植物油。

  2、同時需要做好提高蛋白質的質與量

  供給充足的蛋白質,有利於脂蛋白合成,清除肝內積存的脂肪,促進肝細胞的修復與再生。蛋白質每日供給量以110~115g,重體力勞動者加至每日115~210g,佔總能量的10%~15%為宜,並保證一定量的優質蛋白。

  3、需要攝入的熱量

  脂肪肝平時應注意控制熱量攝入,以便使肝細胞內的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體重供給熱量以83~104.6千焦耳左右為宜。

  4、需要足夠的膳食纖維

  膳食纖維可縮短胃排空時間,減少脂肪和糖的攝入和吸收,具有降血脂、血糖的作用。所以,飲食不要過於精細,主食應該粗細合理搭配,多吃蔬菜、水果和菌藻類,以保證足量的膳食纖維攝入。

  5、多吃含有甲硫氨基酸食物

  脂肪肝患者平時可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物,諸如小米、芝麻、油菜、菠菜、乾貝、淡菜等,這些食物可促進體內磷脂合成,使肝細胞內脂肪轉化。

  6、控制碳水化合物的攝入

  儘量選擇低碳水化合物飲食,少食或禁食富含單糖和雙糖的食品,如高糖糕點、冰淇淋、糖果等,以便於促進肝內脂肪的分解。

  (來源:99健康網)

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