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保障網路訂餐食品安全 “食安封簽聯名款”在楊浦“上線”
2019年10月17日 14:59

  隨著網路訂餐市場迅速發展,外賣食品安全一直備受關注。10月12日,楊浦區市場監督管理局與美團點評集團簽署了《食品安全社會共治合作備忘錄》,政企攜手,共同保障網路訂餐食品安全,努力實現食品安全共建、共治、共用。這是楊浦開展食品安全社會共治的一項重要舉措。

  圖像

  據介紹,這份合作備忘錄共包含了九個項目,即運用"天網系統"(入網經營戶的電子檔案系統)加強網路訂餐準入管理;運用"天眼系統"(食品安全關鍵詞篩選分析系統)開展食品安全風險警示及監督治理;聘請送餐騎手為食品安全社會監督員;將入網餐飲經營者的監督量化分級評分結果以及抽檢不合格資訊、行政處罰等資訊納入平臺信用評價參考要素,推進餐飲業品質提升;共建消費維權快速通道;組織平臺商戶參與"放心餐廳"等食品安全創建等。監管部門與訂餐平臺在準入管理、資訊互享、執法協作、社會監督等方面進行全方位合作,形成政府、企業、公眾三方聯動的網路餐飲食品安全共治模式。

  當天,上海第一批訂餐平臺和連鎖餐飲企業共同推出的"聯名食安封簽"在楊浦投入使用。"小"封簽彰顯"大"決心,簽約儀式現場,丸米壽司代表入網餐飲經營者表示,未來將不主動提供一次性食具,並提示消費者適量點餐、做好食具清洗消毒。美團送餐騎現場演示了餐箱消毒流程。據介紹,餐箱清洗是騎手每天上班前必做的一項工作,先用酒精消毒,再用毛巾擦拭乾凈,以確保食品安全。

  接下來,區市場監管局還將與美團點評集團大力推進各合作項目開展,從政府主導的單向線性監管轉向多元參與食品安全的共治格局,促進網路餐飲業的健康有序發展,增強群眾的獲得感、幸福感和安全感。

選稿:蔣昕婕  來源:楊浦區文明辦