新場古鎮逛吃路線已安排好!快來

2020-8-10 15:29   來源:東方網     選稿:鄭婕

  新場

  一起遊古鎮

  

  吃貨路線

  新場古鎮,古稱“石筍裏”,素有“小小新場賽蘇州”之美譽。作為千年古鎮,新場積聚了厚重的歷史文化,以其靜謐、美麗、多姿得到了世人的青睞。這裡有一條專屬於吃貨們的新場逛吃路線,

  Come on~

  竹枝豆雞湯豆花

  #新場鎮新場大街457號

  

  竹枝豆張記雞湯豆腐花始創于清光緒三十一年,隨時間推移,經過創始人陸妙祥老先生的言傳身教,于2013年創建了“竹枝豆張記雞湯豆腐花”。

  傳承了先人精神的雞湯豆花,主要原料是本地新黃豆和養殖在桃園一年半左右的土雞,採用百年傳統純手工石磨製作工藝流程和勾芡的技藝,又在配料上改良加入了桃膠,被選入2018年新場新八樣。

  

  

  

  濃舍咖啡

  #新場鎮新場大街457號-1

  

  “濃舍”僅四間客房,裝修風格迥異,有日式風、LOFT 北歐風、鄉村庭院風,主人親自裝修設計,客房的所有傢具為實木定制,床上用品都是精心挑選,十分考究。

  

  

  

  公共區域有現磨咖啡、茶水、美酒、書籍、音樂、投影儀、廚房等設施,可提供阿姨私房菜。主人愛好旅行、美食,在這樣的屋子裏可以一起分享書籍、音樂、咖啡、美食、美酒……

  缶+文創體驗空間

  #新場鎮海泉街46號

  

  缶+文創體驗空間于2018年正式落戶海泉街46號,是古鎮首家文創體驗空間。

  

  這裡融入了國內外藝術家的藝術衍生品、休閒茶屋、共用書店、培訓講座、手作體驗課程等內容,致力於將中國傳統文化與現代生活充分融合,為消費者推薦具有文化創意並符合當代審美的生活方式。

  

  

  

  

  東倉湯包

  #新場鎮洪東街69號

  

  東倉湯包在秉承古法的同時,亦順應時代開發出乾貝湯包、鮮蝦湯包、蟹黃湯包、蝦籽湯包等新品種。入選了2018年新場新八樣。

  

  今時,再提起“東倉湯包”,已然成為新場古鎮的一塊美食招牌,發揚著新場古鎮的美食文化。

  一期一會書吧

  #新場鎮洪東街65號

  

  一期一會書吧創立於2013年5月11日,店面共有兩層,二樓設有榻榻米和大露臺,店內主要經營咖啡、茶飲、精釀啤酒、威士忌、服裝、古琴斫琴體驗等等,旨在打造一個舒適的綜合空間,成為很多人的根據地。

  

  店名“一期一會”來自日本茶道,為“一生之中只有一次的相會”。

  下塘飯莊

  #新場鎮洪橋下塘街38號

  

  下塘飯莊位於新場古鎮北段核心區域,是一家擁有濃郁新場特色的飯莊,“老八樣”菜品在新場遊客間口碑相傳。

  

  廊道內的飯桌旁,是享用著“本幫菜”的遊人;青石鋪地,承載著往來人們的交談;草木之間,恍若時光穿越。信步店內,木脊橫貫,望向窗外,柔風起,流水過。一廊一弄,一廳一堂,享用美食的閒余,在回轉之間,是古韻悠然。

  吳記羊肉館

  #新場鎮新場大街399號

  

  吳記羊肉館位於古鎮洪福橋邊,依橋而建的門面古色古香,坐在其中頗有古鎮氣息。

  

  

  吳記的招牌美食便是羊肉面,無論是鮮香入味的紅燒羊肉或是口感純正的白切羊肉,總能抓住你的胃,羊肉配菜分量十足,一飽口福的同時價格也公道,是不容錯過的老味道!

  

  老街菜館

  #新場鎮東後老街364-3號(弄堂內)

  

  老街菜館坐落于新場大街364-3號一條狹長的窄巷裏,煤油燈、斗篷、八仙桌、長方凳、青磚……回憶起七、八十年代家的感覺。

  

  老街菜館既傳承本幫菜的做法,又不斷創新新品,集三黃雞、鹽場、水蜜桃等浦東新場三大元素,打造一款新品:鹽焗桃膠雞(需預定),併入選2018年新場新八樣。老街菜館的味道,是弄堂裏的味道,是小時候的味道,是姆媽的味道。

  昂刺魚菜飯

  #新場鎮新場大街210號

  

  “昂刺魚菜飯”既是古鎮必嘗美食,也是這家店的店名。

  

  作為2018年新場新八樣之一的灶頭菜飯,保留了老浦東原汁原味的風格,烹飪方法也與眾不同。洗凈、腌制入味的昂刺魚並不混入大米中,而是懸挂在鍋蓋上方,蓋上鍋蓋燜至飯熟魚香。待魚香四溢時,再將它們混合。來店內坐坐,點上一份菜飯,配上一份扎肉和熱湯,讓人想起兒時的味道。

  小幸運

  #新場鎮新場大街122號

  

  小幸運客棧有客房、咖啡店、特色小吃、屋頂燒烤,是傳統的家庭型客棧,設計師房東親自設計改造,並在店內負責咖啡、飲料調製、客廳聚會、獨用廚房、屋頂花園,希望來到小幸運的每一位都能感受到回家的溫馨。

  

  

  

  

  

  洪福樓

  #新場鎮洪東街138號

  

  洪福樓是一家粵式酒樓,店內經營粵式純手工茶點、純手工港式點心及港式飲品、特色潮汕滷味菜式。在江南水鄉的新場古鎮,來一場粵式風情的饕餮盛宴吧~