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金山與市中心商圈共同探索“商農文旅”新模式

2020/8/14 14:43:51 來源:東方網 選稿:孟繁嘉

  據金山區消息:前兩天,市民楊先生在虹橋南豐城的豐尚街圓形廣場偶遇“金山如畫廊下飄香”特色市集,被濃郁的桃香吸引購買了一盒“天母水蜜桃”,吃出小時候的味道後,楊先生一口氣復購了100盒,分享給了公司的員工和客戶。

  楊先生只知道桃子“品質好,特別新鮮”,而他所不知道的是,從五十公里外的金山到虹橋南豐城,郊區農産品的進城之路走了很多年。此次“本地好物”進城安家落戶,是金山與長寧區文化和旅遊局、虹橋南豐城、第三方運營商以及農戶跨界合作的結果,更是一次“商業+農業+文化+旅遊”融合發展的全新探索。

  眾所週知,金山作為上海的農業大區,有著施泉葡萄、皇母蟠桃、楓涇黃桃、鑫品美草莓、敏藍藍莓、莓博士樹莓、小皇冠西瓜、珠豐甜瓜、多利升西瓜和亭林雪瓜等品類眾多的品牌農産品,但具體如何能夠買到正品,除了驅車到基地購買之外,似乎途徑並不多。

  不久前,從市委統戰系統到金山區挂職文旅局副局長的成海濤品嘗到金山的優質農産品後,讚不絕口,並心生感嘆:“為什麼如此優質的農産品,市區居民卻難以買到?”成海濤和同事們商量之後,希望利用“金山如畫”這一獨特品牌,結合城鄉結對幫扶的平臺,探索出一條農産品進城的新路子。

  與以往農産品展銷會“一時熱鬧”不同,此次“金山如畫廊下飄香”的特色體驗店活動,也會在未來以不同的形式常駐虹橋南豐城。在果蔬的空窗期,將由金山區的非遺文創産品來填補。

  “本地好物”進城其實是個系統工程,從種植、採摘到運輸、銷售,還有其中的資訊對接,每個環節都馬虎不得。而其中涉及到的各方,又只有實現共贏才有可能把這條路走下去。

  廊下鎮的王衛國,是天母水蜜桃的種植者,他在種植上相當注重細節,不僅給桃子聽音樂,還“喂”牛奶、紅糖,所以桃子個個白裏透紅,清香四溢。雖然桃子隨著知名度提高並不愁賣,但老客戶畢竟數量有限,擴産的煩惱一直都在。“到市區開店,成本太高,參加農産品的展銷會,銷量有限,還非常麻煩。”王衛國説,“此次自己的桃子進城,他只需要負責採摘裝箱,其他的都有第三方操作,而且都是訂單式的,損耗降到了零。”

  而政府部門在選品過程中進行把關,保障農産品的品質。與天母水蜜桃一起進城的,還有上海交大農學院廊下基地的葡萄、牛博士蜜梨,以及廊下鎮本地産的菌菇、火龍果、獼猴桃、蔬菜禮盒等。

  “如果探索成功,我們希望能夠結合金山區的‘一鎮一品’特色文化項目和區域內的優質農産品,將特色市集的參與者範圍進一步擴大。”成海濤表示。

  而作為擁有20萬名會員的虹橋南豐城,他們本次引入金山文旅資源,不僅落地于傳統意義上的室外活動廣場,還把屋頂花園提供出來請廊下鎮幫忙打造成“廊下果蔬園”,又是圖什麼呢?虹橋南豐城副總經理江錦虹表示,疫情後期,商場會員對“本地好物”的需求不斷提升,而虹橋南豐城也一直致力於打造陪伴型的商業體驗空間。金山非遺項目的互動性、可參與性,以及果蔬農場的體驗性,都將是為會員打造一個優質生活內容集成平臺的絕佳元素。在不斷為消費者提供更加新鮮有趣、有意義的體驗的同時,夯實“陪伴型”商業的定位,延伸展現“成長每一程”的品牌理念。

  而此次活動的運營方吳迪則表示:“我們希望能夠共同架起一座橋梁,實現從線下到線上,從鄉村到城市的良性互動。”

  “本地好物”進城,實現優質優價,這也是“商業+農業+文化+旅遊”模式能夠走下去的關鍵。在虹橋南豐城的進口水果超市內,來自日本的西瓜可以賣到近百元一隻,來自美國的蘋果可以賣到數十元一隻。而來自滬郊的農産品,除了過硬的品質,更讓消費者認可的是,頭一天下單,第二天中午前採摘,四點鐘前到達中心商圈,不到四個小時,就可以實現從田頭到餐桌,其新鮮度,是其他地域的果蔬所無法比擬的。

  在虹橋南豐城上班的蔣小姐,品嘗了來自廊下的番茄和牛博士葡萄後,立即訂購了兩盒,帶給爺爺嘗嘗。“爺爺説吃出了小時候的味道。”

  除了豐富的蔬果産品外,來自金山的精美的民間傳統藝術——農民畫、土布藝術以及其製成的手袋、抱枕、茶具、絲巾、織錦畫等100多個品類的“金山如畫”工藝品也是第一次來到長寧區進行展銷,吸引了眾多消費者前來觀賞。據了解,活動期間還將開設金山文化互動體驗課堂,讓消費者零距離感受悠久、古樸的金山非遺文化的魅力。